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擀面杖。
李漠放下装饺子馅的盆,走到和面的盆子前,掀开板子看了看,恩,醒好了。
端着面盆来到面板前,李漠把面盆放下,然后把面整团的都掏了出来。
醒好的面,有些彭软,李漠又来来回回的把面揉的瓷实一些后,便用刀把面切成一块一块的。
切成块之后,李漠便挑了一块又开始揉,揉了几下之后,便把面团揉成长条,把长条滚得圆圆的以后,便用刀把面切成一小块一小块的。
这样就差不多了,可以擀饺子皮了。
初夏见李漠一系列的动作做完以后,又拿起了擀面杖,她终于忍不住了。
“喂,我都洗好手了,你好意思就让我看着啊。”
李漠见初夏双手插在腰上做茶壶状不说,还把眼睛睁得圆圆的瞪着他,李漠忍不住嗤笑出声。
“好好好,给你擀,不生气,啊。”
初夏歪着脑袋哼了哼“这还差不多。”
在一旁玩耍的初瑾几人,见几个大人在包饺子,也忍不住好奇心的跑过来嚷嚷着要包饺子。
初夏点了点头“可以啊,不过,先去把手洗干净。”
初瑾应了一声,几人便一起去洗手了。
初夏包了一会饺子,突然好像想到了什么似的。
“木头,你去给我切点蘑菇,青菜,胡萝卜,再炒几个鸡蛋,把刚刚的三个蛋黄也放进去,这些全部都要切成丁。”
李漠疑惑的问道“弄这些干什么啊?你要和饺子馅吗?”
初夏摇头做神秘状的道“不是,你切好以后分开装,不要合到一起,现在呢,先保密,等会你就知道了,快去吧。”
李漠听了初夏的话,虽还有些疑惑,但还是转身乖乖去照做了。
等初夏和初父包好一盖帘还要多的饺子之后,李漠终于回来了。
初夏笑着叫过几个被赶到一边玩面团的几个小孩道“你们过来,我一会要弄个非常好看的饺子,叫四喜蒸饺,你们来帮我。”
初瑾兴奋的点了点头,他已经不小了,还被赶到一边玩面团,好丢人啊有没有,再说了,玉儿包饺子可是很厉害的,却也只能陪着他在一边玩面团。
初夏在几个小孩的围观下,拿过一张面皮,放到掌心,用筷子夹了一点猪肉白菜的饺子馅放到中间,然后用手指把饺子皮捏成了田字形的方格。
初瑾看着四个角都是空的,只有中间有馅被粘合的四方角形的东西,袄,是四喜蒸饺。
“姐,这就是四喜蒸饺啊,就这么放锅里蒸吗?”
初夏笑着道“当然不是了,看见这四个空空的角了吧,这四个角,要用刚刚我让你姐夫弄的蘑菇丁,鸡蛋,青菜,胡萝卜丁填满,我呢,就负责做这个大致的框架,你们就来填东西,怎么样?”
初瑾几人面面相觑了一眼,才集体点了点头。
等方玉最先完成一个之后,初瑾望着方玉掌心的四喜蒸饺惊叹道“哇,好漂亮,这么漂亮,待会怎么舍得放到嘴里。”
初剑在一旁接话道“那我们吃,你看着。”
初瑾听了立马摇头反驳道“那怎么行,我不吃,不是浪费了么,它再漂亮也是吃的,就还是要被吃掉的嘛。”
方玉听了初瑾的歪理,用手捂着嘴笑了两声。
初瑾见方玉笑了,更是得意,这是玉儿来到他家的第一个笑容呢,还是他厉害,哈哈。
初父和李漠包饺子,初夏和几个小孩弄四喜蒸饺,这么两面下来,饺子皮和馅很快就见底了。
李漠听了初夏的吩咐,倒了一大锅水,然后把四喜蒸饺放在水的上方,就开始点火了。
不多时,水就开了,白雾透过锅盖源源不断的冒了出来。
李漠掀开锅盖,看着鲜艳欲滴的蒸饺,吧嗒了两下嘴巴,还是他家初夏厉害,这个蒸饺他看着都要流口水了,放进嘴里肯定更好吃。
李漠找了个干净的大托盘,把这些蒸饺全都捡到了托盘里,便端着往房间走去。
等李漠把托盘放下之后,初瑾第一个围过来,看着好看的蒸饺傻傻的发呆,不过发呆归发呆,该动手的时候,他还是不会落后的。
初瑾快速的拿起一个蒸饺,把嘴巴张到最大,然后便把蒸饺丢进了嘴里。
李漠伸着手,嘴巴张了张。
初瑾吃到蒸饺的第一个感受,那就是,好吃,第二个感受是,真的好烫!!!
李漠摇着头,叹了口气,不能怪他不提
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