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帝国,用尽各种方法,才得到了真传。和金香圈一样,这姜汁排叉儿也有自己的制作口诀,名曰:全凭手艺制将来,具体面微哄小孩,酥甜香脆姜味恰,玲珑巧小见奇才。其中,最关键的就是酥这个字了。在制作过程中,姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味儿而得名。它要用鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比便的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀空面,叠起来合成长条后,用刀切成宽为一寸、长两寸的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。过蜜后的排叉成浅黄|色,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。这排叉儿不用吃,也能感觉出差不了,单是外表,我平常情况下只能做到这种地步了。
雪静对念冰的感世自然熟悉,自然明白他指的平常情况是不用魔法,面前这三道面点能得到他如此高地评价,可见这里的厨师不一般了。
“啪啪啪。”鼓掌声突然响起,一个清脆的声音道:“好,我说谁能点出这三种面食呢,原来是行家啊!幸会、幸会。”念冰和雪静向声音发出的方向看去,只见一名身穿厨师服装的女子俏生生的站在后堂的入口处,正看着自己二人。
看到这名少女,念冰和雪静不禁倒吸了一口凉气,见过丑的,但却绝对没见过这么丑的。这些日子以来,念冰美女看多了,突然看到一名绝世丑女,实在有些不适应。那少女的身材看上去还不错,高挑的身段曲线玲珑,但是,她的脸只能用恐怖来形容了,鹰勾鼻、一字眉、高颧肯、小眼睛,最可怕的就是嘴里向外露出的黄|色大龅牙。看到她的容貌,恐怕谁也没心思吃下饭了。惨不忍睹,真是惨不忍睹啊!不过,她也并不是没有优点,或许是因为容貌太差,她的皮肤看上去非常白皙,那种水妹的感觉如果在不看脸的情况下,很有诱人的吸引力。
站起身,怜悯之色从念冰眼中一闪而过,走到那少女面前,道:“你是这里的主厨么?”
少女小眼睛看着念冰,颔首道:“不错,我就是这里的主厨,也是唯一的厨师。刚才听到你对我这三种面点的评价,想必你也是行家了。”
念冰微笑道:“行家不敢当,我是被一口这个招牌吸引进来的,看来,这个三个金币确实花的很值。你所做的三个面点,火候都掌握的恰到好处,尤其是驴打滚,这种千层驴打滚我虽然自问也能做到,但在均匀程度上恐怕不如你。”他最擅长的厨艺是刀功和各种大餐,面点上虽然也下过苦工,但念冰自问,如果不在面点内结合自己的冰火魔法,很难比的上面前这少女,看上去,这名少女的年纪并不比自己大,如此年轻,厨艺就达到了炉火纯青的地步,念冰不禁心中暗暗佩服,想必,她与自己一样,也经过名师指点。
正文第三十五章火烤香獐(上)
念冰从来都不是一个铁石心肠的人,他可以离开龙灵,是因为龙灵有她的父亲和看个魔法师工会为后盾,他可以离开雪静,是因为以雪静的脾气不欺负人就是好的了,谁又会欺负她呢?他能够离开洛柔,更是因为她的智慧足以抵得千军万马。至于没有任何后盾的凤女,自身强大的实力就是最佳保证。离开她们,念冰心中最多有一丝不舍,却并不担心什么。但是,眼前这个叫希云的小女孩儿却不一样。离开家的她无依无靠,虽然会点召唤魔法,但却并不足以保护自己,再加上她天真的性格,真要遇到什么事,恐怕……
想到这里,念冰并由得停下脚步,他暗暗问自己,能够扔下猫猫不管么?答案是否定的。
猫猫看念冰停了下来,哭声顿时止住了,几步跑到念冰身旁,拉住他的手臂,道:“念冰哥哥,你不会不要猫猫的,对不对?”如果这句话是念冰在冰雪城中认识诸女任何一个说出,他肯定会感到暧昧,但是,从泪眼朦胧的猫猫口中说出,他心中却只有怜惜。
转身看向一脸期望之色的猫猫,念冰轻叹一声,摸了摸她柔滑的黑色发丝,“告诉我,你的家在哪里,哥哥送你回去。”
猫猫眨了眨大眼睛,“我,我忘记了耶,当初走的时候为了怕爸爸发现我选择了晚上,荒不则路的就跑了出来,早就忘记了回去地路。”
念冰自然不会相信她的话。“那你能不能告诉我,你打算
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