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第92部分(第1/4 页)

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等到终于可以正式开工的时候,谷雨已经觉得有些累,原来自己做生意这么辛苦,事情本来就多,还要担心突发的什么状况,那边院子里的人要是怎么可是如何是好……头脑之中整日的绷着一根弦。但是已经到了这一步,也只有硬着头皮硬撑了。

许氏选好了的人,要是平日里看着信得过的,就像花姐姐,青儿娘几个都是可以自己去地里摘桃子的,从地里摘回来之后自己在家里干活就成,一桶桃子肉算五文钱的,只要把桃子肉运过来,给李得河看过就给现钱。而除去这几个,另外的就在前头院子这里,男人们摘了桃子挑回来,放在院子那,摘的仍然的算是一桶一文钱,削皮去核加起来四文。

人群忙忙碌碌的,特别是妇人们一边手脚麻利的做事,一边说些有的没的,笑骂声一片,桃子的气息在这空气之中荡漾,四处都弥漫着那股怡人的香甜气息。

后院的灶是刚砌出来的,放在那里,还需明天才能用,谷雨又不想让别人看着他们怎么做桃酱的,照安锦轩的话说,是秘方,自然不能示人,干脆的先不上锅,家里在前院的灶房也就放着不用,照旧的煮饭做菜便是。

自己家里人员也已经安排好了,小荷小满王氏负责烧火,李得泉得江还有江氏许秦氏大林负责比如搅拌之类的工序,最后出锅的时候由陈永玉跟安锦轩陈江生几人装坛子,装进坛子之后,蜡封就专门的交给文氏。当然,这只是一个粗步的分工,到时候自然的是谁有空就搭把手,不用计较得太多。

次日,幸好的许氏请的人不是很多,桃子肉却是不少,这做惯了活计的庄里人,在家的自然不用说,有空的就在那干活,就连在前边院子里干活的也是做到天黑透了才回家,第二日早早的就过来。桃子肉一桶一桶的放在堂屋之中,李得河拿了二十文的工钱,加上又觉得是自己家里的事情一般,忙上忙下的,根本不止是在那里发钱就算,看见什么活计的都做,张氏他们在前边院子里也被他叫来叫去的做事。谷雨看在眼里,心说这一个勤快的四叔,怎么偏偏的就娶了一个那样喜(3UWW…提供下载)欢暗地里占便宜的陈氏呢。

惊蛰他们还不见人影,谷雨心里头有些担心。安锦轩却让她放宽心等着,既然他们那般的出门,多半的是没有问题,即便的事情不成,他们也会在镇子上捎一些回来应急的,反正还没有到需要饴糖的那一步,实在不行的就先把桃子肉蒸了再说,还不占那么多地方的。

也只能这么办了,大海碗已经洗好放在后边院子的临时灶房之中,一摞一摞的在那叠着,听说开工,陈江生急急的进门去捧碗,摇晃之中差点打碎了,幸好的是有惊无险,为此又被江氏训斥一通。小荷在一旁拍着手乐。

这头准备开始烧火,许秦氏也不知道从哪里打听来的东西,用茶叶煮水在后院四周都洒了一遍,一边洒一边念念有词的,不用说就是祈求保佑的话。等到她那一套弄好之后,这才让大家开始点火。

桃子肉分成装进碗里,隔着水蒸。

惊蛰终于的有了消息。还是立春急急忙忙的奔回来在院子里叫,李得江关上堂屋通往后院的门跟他说了一通,接着进来说惊蛰他们为了赶近路,已经把饴糖弄回来了,就在那桥的地方,让大家伙的用箩筐担着回来。

不久,脸色稍有些黑的赵石跟惊蛰一块儿回来了,两个人在堂屋之中说去那边的事情,惊蛰很是开怀,“去的时候幸亏的姥姥的月季花酱跟腌的桃子,还帮着那头做成了一单生意,加上姑父在那保证,我们这的饴糖就拿了回来,反正想着的咱们也不需要那么精细的,就这么一整块的运了回来,还可以算便宜一些。”

赵石挠着头傻笑,“下回的我也跟姐姐说好了,也不直接的弄成块了,就是糖稀就行,这边还省点柴火什么的又可以算便宜一些。哦,还有,这桃酱要是做好了,可以放在姐姐那头的铺子卖,他们那稀罕这些东西呢。”

谷雨激动的叫了一声,“真的!”

惊蛰噗嗤一乐,“自然是真的,这镇子上吃这些东西的人不会太多,庄子里的人舍得花钱买这些个的也没几个,但是城里就是不一样的,那些戏园子用得上,酒楼用得上,大户人家更是少不了的,我们从那边买了饴糖,这边的桃子也是现成的,到时候又在那头卖掉,多好。”

都是自己人,既然饴糖已经回来了,大家伙的就没有空了,各司其职的做好自己的事情,这边几口大锅不停的在那蒸,蒸好的倒进锅里混着饴糖,一边烧着小火一边在那不停的用长长的大木棍子搅动,不要粘锅最好。

赵石也不进

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