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烩菜便成了六道菜中最勾人馋涎的菜。
而看着他们大快朵颐的样子,方天却是想起了川版的酸菜鱼片了。
滚沸的汤水。打底的酸菜,雪白的鱼片。厚重的铺满了整整一层的辣椒热油……捞出一片鱼片,啜入口中,顺喉入腹,嫩滑清爽与**劲爆便一起直入肺腑,嘶……
这道菜,似乎也可以列入计划中了……
这个季节,恐怕是一年中白昼时间最长的时候了。虽然在外面流连畅玩了很久,但当一行人返回到枫林大院的时候,夕阳余晖仍然未退,天边还挂着残红。
方天便招集众人,就在侧院中,水井边,做起了蚊香。
其实根本用不着他招集,就以那些小家伙为例,赶都是赶不走的。
这简便的蚊香做起来很简单,艾草取叶,放入水中冲刷洗尽,然后由小loli负责通过风系法术将之碎成粉末,小loli加工不彻底的,便由沙迦复工,要多细便有多细,除了纳米级别的估计加工不出来,否则,不管方天的要求有多高,都是会得到满足的。
而方天自己,便处理茶叶松香等材料。
然后数样湿粉混和压制,成型后,再微作烘烤,这成品蚊香,就算是制成了。
为了便于点放,方天将之做成了筷子形,这是最简单的造型了。其实做成前世时市场上所卖的那种盘香也不是不能,只是没有必要。
当这一天晚上,薄暮到来的时候,枫林大院中便有了新的一景。
前院、后院、正院、偏院,尤其是作为重点的后院,架起了若干石架和铁架,悬起了艾草,那多半是被取了艾叶的草梗,也有全株的。除了架子之外,还有不少处直接就是把艾草放在石盘石盆里的。
这是屋外。
而在屋里,放置的则是蚊香。
如此,屋内屋外一起点燃,尤其是屋外,遍布前中后院的数十处,让整个大院,都弥漫在了一股艾草特有的清香之气中。
此时,已是七月下旬,向八月迈进了,月亮要到接近午夜时分,才会升起。
但是这时,满天星辉洒落,点亮星空,让整个天际,都在淡淡荧光的笼罩之下,在方天看来,宛如仙境。——这没有丝毫污染的天际,群星点缀的夜空,是那么的迷人!
一条巨大的银河,挂在天空,贯穿天际,那清澈明净的样子,似乎都能看到有水在其中流动。
当然实际上,那流动的,不是水,而是光晕。
如此美景,岂能无……呃,故事呢?
于是,新一回的《西游记》,又在方天的娓娓讲述中,开始了……
其实第三回的龙傲天的故事也已经准备好了,不过按照这个世界的常规习俗,晚上不是讲述那个东西的时间。那么,就把那个放到明天白天好了。(未完待续。。)
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第二卷 安居乐业 第三八六章 烹调
身为一个美食爱好者,方天前世看过不少美食类的小说。而在这些小说中,一旦涉及到“山野”类的,比如说野猪啦,野兔啦,野菜啦什么的,烹调之后,书中都会描述“其味鲜美,不可思议”。
其实只要是真正身居山野的,或者有过山野饮食经验的人都知道,这类小说中这种“看起来很美”的描述,其真实的情况,并没有那么美。
在前世,方天那时,由于大工业时代的来临,种种生物激素以及添加剂之类,纷纷涌入各类食品之中,以致于人们,尤其是都市中的人们,或者要再加上一个修饰——生活水平达到一定程度、开始追求健康饮食的人们,对各种有害加工食品那是深恶痛绝。
在这种情况下,他们开始钟爱绿sè,憧憬原生态。
但这种远处的憧憬……
前世网络上流传有一句话叫做“理想是丰满的,现实是骨感的。”
在关于饮食这方面,同样也是如此。
就比如野菜。
相比起人工种植的菜,野菜有着诸多的不足。
比如说,有的野菜只能吃梢苗,不能吃茎叶,因为纤维太老;有的野菜只能在chūn天采摘,过了季节,便无法入口,因为太苦;有的野菜烹调之前,必先入沸水中冲涮上几次,不然会有很多影响口感或者有碍消化的东西;有的野菜必须用合适的肉类与其搭配,不然太刮,吃下去肠胃不舒服……
如此种种,数不胜数。
就像目前,每一次外出野炊,设计菜式的时候,方天都会无比怀念各种蔬菜,尤其是大白
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