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选好之后其它就很简单了。
方天用风刃把竹鼠肉切成两种条形,一种像是过桥米线那么粗,另一种则像筷子那么粗。
竹荪也作两种处理。
去头去尾洗净后,一种全柄,把细的竹鼠肉填进去,前世这么做还需要工具辅助,而这一世,他这个魔法师来做这个工作,那实在是太方便不过了。另一种则是把柄拆开,与筷子那么粗的竹鼠肉相互打结,打成一个十字纽,这同样是全程魔法操控,相当酷。
这个时候,小锅里的水也已经开始冒小白泡了,方天把这两种东西放到水里,盖上木板做的锅盖,然后剥蜗牛壳。
那边的大锅中已经开始冒出香味,对安德森他们来说前所未闻的香味,害得他们大大小小不停地吸鼻子。
肉笋同炖,笋不仅有去荦腥的效果,更有提鲜增香的效果。单纯的炖肉,与笋和肉一起炖相比,味道完全不在一个层次上。
那锅里散发的浓郁的香味越来越浓,那些小家伙们渐渐地忍不住了,不停地围着锅边打转,然后又大锅小锅两处来回跑。
反正也就是三五步。
跑到那边,伸鼻子嗅嗅,跑到这边,伸鼻子嗅嗅。
甚至就连沙迦都学着他们,这边望望,那边望望。
“小弟,你看,好了吗?”直到大水翻开,又过了大概二十分钟,安德森转过头来扬声道。
“应该差不多了吧,不过再炖一会更好一些。”方天说道,然后揭开这边的锅盖,把已经被剥好并削成片的嫩笋加进去。
那边的大大小小自动忽略了他的“再炖一会更好一些”这句话,只听得说“差不多了”,便呼啦啦地开始往外面盛了。——那些小家伙们,早就拿着小木碗围在边上等着呢。
盛到碗里之后,一些小的捧着碗直吹气,一些大的,如迪克这些小家伙,在吃了一片肉后,眼睛一亮,然后再试探地吃了一片笋后,眼睛更是一亮。接着笋啊肉啊的也不分了,直接用勺子往嘴里扒。
沙迦把两个盛满一半的小碗递给方天和小loli之后,就学安德森那些人埋头大吃了。他也是先吃肉后才吃笋,并且吃第一口的时候都是小心翼翼的,但是只要第一片笋入口,不论是安德森皮埃尔等人,还是沙迦,全都顾不得其它了,个个埋头大吃。
金圣叹临终前留下遗言:“花生米与豆干同嚼,大有火腿之滋味。”
肉与笋同嚼,是什么滋味呢?
现在正埋头猛吃的大大小小是没时间来回答这个问题了,而正待学他们一样开吃的小loli却被方天阻住了,方天把小loli的碗朝自己碗上一盖,然后道:“这个也好了,小妹,你还是先来尝尝这个吧。”
第一卷 初到贵境 第六十九章 上林鲜
“小弟,这个东西怎么弄?还有,这些树根是用来干什么的,烧火吗?”安德森问道。(顶点小说手打小说)
树根?
方天抬起头,顺着安德森的手看了半晌,才醒悟到他说的是竹笋。这是树根?方天想捂着额头晕一会。安德森把竹笋当成是树根的说法让他晕,但是更让他晕的是,安德森说得还没错。
没错,竹笋它确实就是树根!
不能怪这个世界的人保守,要知道,西红柿炒鸡蛋这个菜中的西红柿,就曾经在很长一段时间里被人们当成是一种有毒的只能用来观赏的植物。
更何况,方天还是来自地球上那个向来有怪物之称的中国。在那里,几乎没有什么东西是没有被编入菜谱的。
树根?
树干、树皮、树枝、树叶、树花、树果、树果的核,什么不能吃?
“这个竹中宝和那些野兔小鸟什么的一样处理,这个树根呢,我来弄,不用过水。”方天说道,然后把盛着竹鼠的篮子递给了安德森,安德森又顺手递给了他的一个小弟。
那兄弟随手扯了一个两人一起返身去刚才的溪水处处理竹鼠去了,安德森和余下几个兄弟则搬石头挖坑,把锅给架起来。
安德森不但把方天前天让沙迦弄的两口锅给带来了,还另外带了两口大锅过来。
两口小锅也都被处理过,使用起来没有问题。
然后烤架也被放好。
做好这些之后,安德森道:“小弟,你来说,怎么弄?”
“前辈,再请你帮个忙了。”方天转向沙迦道:“帮我把刚才我们路上过来时一个河塘边上的那种有点红的泥土给弄一些过来。”
“是这个?”沙迦
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