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第228部分(第1/4 页)

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中间的一等伙食就是方天初来到这个世界的时候,所带来的粉蒸肉了。肉裹麦粉,与土豆同蒸,虽说仍然上不得台面,但是比之原本的土著饮食。自不可同rì而语。

这两档都不须方天伸手,只吩咐一声,那些妇人们就行动开了。

其实最后一档也不须方天伸手,还是只需他的吩咐就可以了。

这一档,名为“大骨汤”,顾名思义。就是大骨熬汤,但是怎么熬,就讲究水平了。其实哪怕就是同样的程序,不同的人做出来,味道也是大有差别,这也是特级厨师和那些二三流以至于不入流厨师的差别所在。

就好像同是两鼻子两眼一张嘴巴,有的人是“美目盼兮,巧笑倩兮”,有的人却是“一对吊梢眉,两只三角眼”,没得比的。

不过对于这里的土著来说,他们对于饮食的讲究还远不到那个层次,前世任何一个二三流的小厨师过来,也足以担当这个世界的饮食之星了。不过也未必,方天目前对这个世界也只是坐井观天,连一个红石镇都没有出去过,目前为止,他对这个世界的一切推测和判断,都是以红石镇为准。

这种情况下,判断有误那是必然的,就看“误”到什么程度罢了。

这且不说,且说当下。

方天步跟步地开始指导,首先是大锅里加多少水,放多少茶叶。然后是排骨怎么剁。

这个世界,哦,确切点说,是红石镇吧,以前很少以至于没有吃骨头的经验,为什么呢?因为这里的肉腥,而那腥味至少有七八成,是集中在骨头里面,所以这东西,是很不受欢迎的。

骨头长短碎整、肉多少厚薄,这都是讲究,不是说拿刀哗哗哗剁了就成的,那样的话,做出来的是猪食,不是美食。

一个入流厨师的烹饪过程,是从材料选取开始的,而材料选取和材料处理,是重中之重,是整个烹饪的基础。至于说把材料入锅,那已经是很后面的事了。

不把这个基础搞好先,就算把烹调中的火候掌握得再好,也只是半截厨师,永远入不了流。

在方天具体详实的指导下,剁到后来的时候,那掌刀的大婶已经剁得很是像模像样了。方天随口称赞了几句,那大婶咧着嘴的笑,而其他的好些妇人,都面带羡慕之sè。

这不是夸张,给方天掌刀的任务,不是谁都能干的。方天是不讲究这个,可有人讲究啊!昨天说了此事之后,皮埃尔老管家那是特意从枫林旅馆中调一个厨妇过来。

不用问也知道,这妇人必是旅馆中做饭做得最好的。

后面的过程也很简单,不过就是去腥去杂,最后做出来的时候,必是汤如清水,骨肉烂酥。

这就行了,大锅饭,也不需要怎么过度的讲究,一切以手续简单、味道尚可为要。

这里在准备着伙食。且说那些正在锻炼着的汉子们。

格罗特和南金三老等四人早已经是一骑绝尘,甩开众人远远的,他们的实力毕竟是超乎众人太多,虽说在这次的锻炼过程中不允许任何的一点魔法辅助。他们也已早早的就结束了四十里奔跑,入湖逆流游泳了,这个时候,几乎快要已经到达河流尽头了。

大部队们,刚刚来到旋转冲击湖边。

山坡上,正对着众人的这一面,炊烟袅袅。有些伙计见了,肚子立即不争气地咕咕叫了。

只是这时当然没得吃,然后,也没有人吩咐,各自纷纷入水。刚才的四十里奔跑,大家也没当回事,更没把它当作是竞争的吾读,而现在。不一样了。

还在远远的岸上,就感受到那河流中远远奔腾来的浪涛汹涌,一入水之后。冲力与阻力,更是扑头盖脸而来,更有好些伙计,立即就是立身不稳,被水流带着踉跄倒退。

见此情形,还有人想打笑几句,但是刚一张嘴,立即被扑腾来的浪花给灌了个满口的水,于是一连串的呸呸呸之后,开始学乖了。不说话了。

于是,自然的,这个时候,之前的笑语与玩闹当然是没有了。

很快地,一个个地,开始拉开差距。

从高处的山坡上看去。一个个黑点,在这段大河中沉浮。

在这里游水,方天自己是亲身体验过的一段时间的,大多数时候他是手脚与法术并用,但有的时候,也是用作为一个普通人的方式,奋游过的,一旦解除法术,那难度,是很大的。

基本上,一个向上的单程,就能让他jīng疲力歇,不想再动一个小手指。

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