第24部分(第3/4 页)

关系又好，这样老妈也不会无聊。对于工资方面，亦真给他们开的比一般的都高一点，无所谓了，这些人平时跟她们家关系都还不错。就这样，万事俱备，只欠东风了！

☆、51开店

农历八月十二；老黄历上写着今天宜：嫁娶开市交易立券开光出行出火拆卸修造入宅移徙动土破土移柩安葬启钻除服成服。这是老爸查了半个月的黄历所查出的最好的日子。

一大早，老弟趁着还没到上班时间；跟老爸把鞭炮什么的准备好；一干玩的比较好的亲朋好友也送回来了花篮；一切准备就绪；早上七点八分；老爸和弟弟把鞭炮点燃，噼里啪啦的鞭炮声震耳欲聋；亦真和老妈站在门口捂着耳朵细听；小孙带着小家瑄在隔起的二楼躲着。

鞭炮声吸引了一些人的围观；见是新开的一家面馆；名字很普通；一家人研究过就叫：“李家面馆”。亦真站在门口；大声向着围观的人群说道：“今天本店新开张，所有食品一律半价，欢迎前来品尝啊！”

人们一听半价，立马有人心动了，准备进去试试看。

面馆内十分干净整洁，整齐的桌椅在两侧摆放，墙上贴着食品的价格单，红底黄字十分醒目，向里走，就是收银台，收银台的墙面上贴了价格单和食品宣传照，在向里走就是厨房，收银台和厨房的上面隔开了一个小阁楼，可以供人休息，反正店里空调是24小时开放，不会让人觉得憋闷。

面馆的经营模式学的是一般的快餐店经营模式，顾客先到收银台点餐结账，然后才能吃到饭，这样比较不容易出错，小孙已经辞职了，她的工作就是坐在收银台里收账，家瑄的婴儿床就放在一边，亦真有时候也站在里面帮忙。

面馆主要经营的有各式面条、炒饭、粉丝煲、各类汤品，价格不等，相比其他的面馆价格可能贵那么一点，但亦真有自信，客人只要吃了自己的面应该不会介意价格贵那么一两块钱的。而且自家的东西不光味道好，分量更是十足啊。

陆陆续续有客人开始点餐了，早上嘛，大多数人点的是面条，因为是半价优惠，大多点的是牛肉面。亦真舍不得让老爸老妈太过劳累，到底托小孙父母的关系请了一个退休的大师傅在厨房，服务员也请了刘阿姨、张阿姨两个人。牛肉都是头天晚上熬好的，辣味十足。王师傅还会拉面，这可是个大惊喜。王师傅和面用的就是亦真头天晚上榨好的蔬菜汁，因此牛肉面除了牛肉分量十足，连面条都带着股清新的蔬菜味，客人吃了后连连叫好，甚至好几位老爷子吃完后嚷嚷着打包一份带回去给孙子尝尝。

老妈负责给客人打包，刘阿姨、张阿姨忙着收拾桌子和送餐。做餐饮的最重要的就是卫生，因此亦真还买了一个大大的消毒柜摆在外面，老妈直嚷嚷着浪费，可不可否认的是，客人见到自己吃的碗筷都是在消毒柜里经过高温消毒的，对这家店的评价就更高了。

早上的一阵客潮一直持续到九点多将近十点，这才没什么人了。除非有些小情侣逛超市饿了过来吃些东西。老爸和老妈帮着刘阿姨他们收拾桌子、扫地洗碗什么的。亦真在收银台看着一早上的经营状况，买的最好的是面条和炒饭，汤品之类的基本没什么人点，当然了，早上一般很少人喝汤。除了点炒饭时附赠的紫菜蛋汤。

亦真正在看着，老妈凑过来问：“一早上卖了多少钱啊？回本了吗？”

“妈，怎么可能一早上就回本啊？做生意不能急的，前三个月别说赚钱了，不亏本就是好事了。”亦真有些好笑。

“啊？这样啊？不赚钱那开什么店啊？”老妈有些丧气。

亦真心想，还不是找点事给你做，省的你闲的慌吗。看我对你多孝顺，怕你太无聊，砸钱给你开店。

这时候小孙抱着小家瑄下了楼，才睡醒的小家瑄精神好的不行，左顾右盼，看到认识的人就啊啊的打着招呼，亦真接过家瑄，拿起一个苹果逗着他玩，家瑄兴奋的想拿手去够，结果够不着，气的哇哇直叫。

闲了没一会，快到十一点了，陆陆续续有人来吃饭了。大多是在莲花超市上班的人，他们是两班倒，上午班是从早上七点到下午两点半，下午班是下午两点到晚上十点。她们知道今天新开了一家面馆，今天是半价优惠，因此来了不少人。尽管准备工作做得够充分，还是手忙脚乱了好一阵。

中午的客人除了在附近上班的人外，还有一部分是附近中学的学生，这些中学生比较有时间，有些人为了讨小女朋友开心，还点了汤品，什么排骨冬瓜汤啊，乌鸡汤啊之类的，汤品走的跟沙县小吃差不多，小小的一盅就