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第38部分(第1/4 页)

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洪小牛围着卡车转了一圈,用低低的声音说了四个字:“败家娘们。”

“你说啥?”

洪小牛的声音虽然低,不曾想叫王巧听到了,虽然没听仔细,可是也知道不是好话,好话里怎么可能带娘们。

洪四秧子瞪了洪小牛一脸,笑着说道:“回头啊,叫小牛给你腌酸菜,咱家的酸菜都是他腌。走吧,进屋吧,一会饭凉了。”

一家人吃完饭,洪小牛正好没事可干,王巧又催的紧,就是要吃酸菜,洪小牛索性将家里的腌酸菜的大缸刷了,烧上一锅水,叫王巧把洗完的白菜放锅里烫。

王巧不懂,也没做过这类的活,这猛的一干,还特来劲,原本烫一下就好的菜,她险些给煮熟了,幸好洪小牛掐着点,急忙喊她捞出来,看着她拿着大笊篱捞白菜的样子,洪小牛忍不住摇摇头。

走过去一把抢过笊篱,说道:“看你笨的,这样……”洪小牛边说边干,几下就把锅里的白菜捞完了,扔进了缸里。

一锅白菜整整码了三层,两层酸菜一层大粒盐,洪小牛整完一锅之后,拿来一大块塑料布盖在了酸菜上,指着大缸说道:“你,进去。”

“啊!”王巧睁大了好看的双眼,指着自己的鼻子:“我,我进去干嘛?”

“叫你进,你就进,这么麻烦呢?唉,别穿鞋,光脚进去。”洪小牛提着大盆,话还没说完,王巧已经开始往缸里爬了。

“哦,哦”王巧脱下鞋子,踩了进去。

咕叽咕叽的声音响起,脚底传来温热的感觉,还蛮舒服。

“踩吧,一直踩结实了。我去端白菜。”洪小牛撂下一句话,端着大盆出去整白菜了,王巧傻乎乎的继续踩着,脸上还充满了好奇好玩的神色。

洪小牛将白菜再次放入锅里烫好的时候,王巧也将缸里的白菜踩结实了,洪小牛又继续往里面码白菜,洒大粒盐,然后又盖上塑料布,叫王巧继续踩。眼看着码满了,洪小牛不知道又在哪找来了两块比缸口略小的大青石头,压了上去。然后注上水,一缸酸菜算是整完了,忙活了整整一下午,两个人腌了两缸酸菜,累的王巧腰都直不起来了。

“这要多久能吃上?”王巧扶着洪小牛的肩膀,看着那两大缸白菜,有点气喘的问道。

“等发酵就能吃了,起码要过年前后。”洪小牛也有点累,抹一把汗说道。

“啊!要这么久,看来我是吃不上了!”王巧一瞪眼,有些悲凉的说道。

“你要干嘛去?”

“过年要回深圳啊,回家看姥姥,姥爷!”

“哦!”洪小牛略为遗憾的点了一下头,问道:“你没吃过?真的想吃么?”

“恩,真的想吃。”王巧重重的点头。

“那我给你腌个快速的,三天就能吃上。”洪小牛略一思考,神秘的说道。

第三十五章 周星星失踪了

“三天就能吃上?你太好了!么……”王巧一激动,一把抱住了洪小牛,在他的脸上狠狠的亲了一下。

……

洪小牛愣了,摸着自己的脸,一片茫然。

“喂,喂,快给我腌酸菜啊,你干嘛呢?”王巧像个没事人一样摇晃着洪小牛的胳膊。

洪小牛傻傻的还在回味那温软的感觉,被王巧这么一摇晃,才反应过来,立马端起一盆子白菜,跑了出去。

王巧看着洪小牛落荒而逃的样子,忍不住‘扑哧’一声笑了出来:“土包子,不就亲了你一下么,吓成这熊样。”

白菜切成了丝放到一个小盆里,撒上一些细盐,稍微加一点开水,再找块塑料布盖上,尽量不通风,将小盆放到了火炕上。

“这就完了?”王巧看着洪小牛做完这一切,不敢置信的问道。

洪小牛拍拍说,说道:“以后每天都要翻两次,吃的时候稍微加点白醋,就可以了!这是我自己研究发明的,你也知道,我家那老爷子就是嘴馋,往年酸菜不够吃的时候,总是念叨,我就想了这么个法子。”

王巧乐的蹦了起来:“哇,你太有才了!”说着又要往洪小牛脸上凑。

洪小牛吓得一个劲的躲避,其实他没说清楚,这种简单的腌制方法虽然也可以吃,可是比起大缸里腌制的,那味道可就差的多了,当然,有时善意的欺骗也是有必要的。

第三天一大早,王巧早晨起来依旧是晨跑。

今天洪小牛的简易酸菜就能吃了,王巧十分兴奋,这跑步也变成了连跑带颠,按照往常一样,王巧跑到了南

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