第14部分(第4/4 页)

回来下锅。

小龙虾是昨天烧好的，这会只要再过把火就成。

麦芽想着，干脆给他们做打卤面。家里也有酱，稍微改良一下，打出来的汤头，一定好吃。

她把剥竹笋的任务交给二妞他们，又去看了下凉粉沉淀跟豆芽的出芽情况。

绿豆芽得吃新鲜的，不然会苦，所以她计算了下成品的时间，每一个木盒子浸泡的时间都差了一天，这样虽然不能做很多，但能保证豆芽的新鲜程度。

中午，她做了两种卤汤，一种是荤的，一种是素的。

面条先用清汤煮熟捞出。

干虾用热油爆炒过，加酱油醋生姜，烧进味，再搁些黄豆酱提鲜，加水烧开，小火慢熬成卤汤汁，临出锅时，再加葱提香，荤卤就做成了。

至于素的就简单许多，用青菜加绿豆芽炒好，淋上用干红椒炸成的红油，吃在嘴里，又辣又脆生生的。

一桌子人刚端起碗来吃饭，门外却来了一位稀客，竟是陈掌柜。

他赶着马车，车了装了些新鲜的猪肉，居然还有后座肉，还应了麦芽的要求，抓了只活的老母鸡。看样子，他是真的来送礼。

－－－－－－题外话－－－－－－

花花啦！钻石啦！统统扔给轻烟吧！

☆、第36章　陈掌柜来家

田氏听见动静，从屋里出来招呼他，又让麦芽给他倒了水。

陈掌柜一坐下就闻到从厨房里飘出的香味，咽了口唾沫，笑呵呵的问道：“麦芽啊，你家烧啥好吃的呢，你瞧瞧，我老人家赶了一路，早上吃的饭，都没了，你也不说给我盛一碗！”

本来家里突然来了个大老板，二妞她们都有些拘束，可一听他这话，都纷纷捂着嘴偷笑，先前的拘谨也随之烟消云散。

麦芽笑着应道：“您坐着，我这就去给您盛一碗！”

麦芽颠颠的跑回厨房，麻溜的盛了碗面条端出来。两盆打好的卤都放在院子的桌子，随吃随盛就行。

陈掌柜见他们都站着，忙摆手，“你们都站着干嘛，该吃饭的吃饭，该干嘛的干嘛，不然一会，我可把你们的饭都吃完了。”

田氏笑着道：“放心�