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钉耙这些高低不一的泥土平整一番，以备将来插秧。但水稻的种植同样是一件非常麻烦的事，不是把带壳的谷子扔田里就完事的，首先要将谷子泡在水里，放在气温比较高的地方，令它发芽，等到长出一寸长左右的芽之后，再两三棵分成一簇，密密的插在事先准备好的水田中，等到长上一段时间，有巴掌那么长，再□□，用插秧种进田里。翻田的事不用周敏操心，她要做的是育苗。水自然是用特意带回来的山泉水，周敏用油纸在门前搭了个简易版大棚，将泡好的谷子放在了里面，很快就出了苗。到了这个时节，村前的那片水田，一眼看上去全都是一片汪洋，只有中间细细的田埂隔开。而这些水田里，到处都能够看到成群，正在劳作的村民。两亩水田要用到的苗并不多，顺便育在冬叔家的小田里就可以了。所以这一天，周敏一手拎着小板凳，另一只手托着育出来的禾苗，跟在冬婶身后往田里走。在她身后，是安氏，石头和齐慧。——这是个轻省的技术活儿，多半是女人孩子上阵忙活，冬叔这个大男人另有事情要做，至于齐老三，承担起了为两家人准备今天的饭菜的重担。虽然说天气已经转暖，但毕竟才是早春，田里的水实际上非常凉，周敏一踩进去，就冻了一个激灵。干农活就有这一点不好，有时候你是不能挑选环境的。晴天有晴天的活儿，雨天也有雨天的活儿，不可能天气不好就闲在家里，农忙抢收的时候，为了在雨季之前把粮食收回家，甚至会在地里忙到半夜。这种反复的劳作和过度的疲劳，泯灭了所谓的山居农耕之乐，只剩下佝偻的身体和麻木的表情。要不周敏的理想怎么是做地主婆呢？地主婆可以坐在家里享受一切，只要花钱请人替自己工作就可以了。回到眼下，这个活儿周敏之前没有做过，所以下了田之后没有忙着动手，而是先观察了一下冬婶和安氏，便见她们将小板凳安在田里，坐上去之后，一手托着一把苗，另一只手灵巧的分出苗来往田里一按，动作飞快。这些苗太小，又插得细，不可能很快弄完，如果站在水田里，长时间保持弯腰的姿势，对身体的负荷太重，而坐在小板凳上，则会轻省许多。至于插苗，也是有诀窍的，因为苗太短，一不小心就可能会被完全压进泥土里，但如果不够用力，则也有可能一松手它就浮在了水上。正确的做法是，用拇指和食指捏住苗，放下去的时候迅速松开拇指，食指快速一按。至于力道，就要在实践中慢慢把握了。