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”

肖卿低头一看是一盘香芋酥饼和一罐子蜜糖浸的乌梅，她也不客气，从罐子里捡出一颗乌梅便丢如口中，入口清甜，再品又有一丝酸味，肉多核小，果然生津止渴。肖卿也不是吃独食的，让伙计拿了盘子来，便将乌梅倾倒入盘中，又将酥饼拿出让大家同食。。

小四和周瑞一干人等也不敢动手，肖卿看在眼里便将盘子递到何掌柜面前，恭敬的说：“这里您老最长，您若不动手，他们小辈的哪敢造次，还请何掌柜看这些个小辈的眼馋可怜，开了这个先头。”。

何掌柜一是不好这些零嘴，二是主仆有序，虽肖卿客气相请，但没有下人就顺势的道理，因此本不想吃这小食，不想肖卿如此风趣一说，自己若再不动口，倒显得是她卖老拿大了，她哈哈大笑：“大小姐真正好口牙，老妇自是不能做那小气的恶人，罢、罢，老妇先尝了。”说完便捡了一颗放在口中。。

下面的小辈见何掌柜动了手，小四、周瑞了解肖卿脾气的自是不会客气，气氛就是这样，一个带一个，不一会儿大家又边吃边聊起酒楼的事宜来。。

午饭过后，大家稍做休息便各自忙碌起来，何慧应肖卿的要求，将酒楼里现有的大小桌椅等设施安尺寸、数量一一统计，何颖则与肖卿等人一道去请师傅为知味楼重新修补改进。一个下午肖卿都在奔跑与商谈中度过，最后将定金交于师傅，指派何颖、何慧两人为楼面改造负责，她这一天的工作才算是结束了。

第 章 回到萧院已是晚饭时间，肖卿和秦瑶儿吃过晚饭，又陪他学了一下功课，自己就坐在一边思考解热的方法。。

要想凉快无非是要风，鸾凤国靠海，风还是很大的，肖卿想着先可以把窗户开大些，最好是设计成可以拆卸下来的那种，在户外支起竹帘，有阳光时放下遮阳，并用竹竿斜撑，使竹帘不贴于窗沿，仍可以通风，无太阳照射时，则可以将竹帘卷起收在窗沿上。。

再者就是安装风扇，肖卿曾无意中看过，乾隆年间发明了一种水力风扇，风扇的样子与现代的样子一大至相同，若是让铁匠做出来估计不难，但要引水却是大工程，怕不是自己能力做得来的，那怎样让风扇转起来就成了难题。。

肖卿有些烦躁的站起身，头上都渗出了汗，突然就觉得燥热起来。。

秦瑶儿虽在练字，但视线时不时落在肖卿身上，开始见她埋头沉思，时而在桌上写写画画，极其认真，脸上尽透着一股英气与成熟，着实另人着迷，后来见她眉头越皱越深，颇有些心浮气躁的意思了。。

秦瑶儿起身递了一杯凉茶给肖卿，见她头上有些微汗迹，又拿了帕子替她擦拭了：“大小姐有什么事慢慢想，今个儿想不出来还有明儿呢，别太急了起心火。”。

肖卿接过水来一口喝干了，才觉得身上凉了些，她一把抱着秦瑶儿撒娇般的说：“瑶儿，怎么办，我想不出来！”她真觉得憋屈了，心里喊着：怎么就没电呢！可冷静下来又想，有电了也轮不到你在这卖弄了。。

秦瑶儿温柔的笑着，用手轻轻拍着肖卿的后背，哄道：“大小姐会想出来的，咱们又不急在这一时，瑶儿把窗子打开让大小姐透透气可好？”。

秦瑶儿放开肖卿，转身走至窗边将窗户打开，一阵夜风带着凉意卷进房中，吹得桌上的书页快速的翻动着。。

肖卿见此情景脑子突然就开窍了，一拍脑门大笑起来，抱着秦瑶儿高兴的说：“瑶儿真是我的福星。”说罢便在他脸上狠狠的亲了一口。。

秦瑶儿因前后情绪起伏太大，一时还没反应过来，现见肖卿这般高兴，知道难题定是迎刃而解，心下也为她高兴，脸上自是笑开了。。

肖卿心里直骂自己傻瓜，一心想着水力，却忘了风力这么好的资源，真正是糊涂了。肖卿将风扇设计成五页，每页的曲度都要比现代的高一些，这样可以更好的被风带动起来，扇叶用铁皮制作，但底座需用木材制作，空调方便的固定在地上。。

知味楼有三层，肖卿专为一层和二层设计了高座和低座两种风扇，而三楼的自然风已是十分可观，就无需另外考虑了。楼的三面外场地上都装上风扇，仍他刮东南西北风，总有一面的风扇要转起来，自然风再加上这一点人工风就足以让楼内的人凉爽起来。。

古时不比现代，没有了水泥砖墙，没有了柏油马路，没有了化工污染，肖卿不得不承认，这里的气温却要比现代低很多。。

棘手的问题解决后，肖卿就觉得轻松很多，一天的疲乏也随之表现出来，秦瑶儿见她乏得只打哈欠，便准