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找茬了。
崔林看了一眼对面趾高气扬的两人,才解释起来。
原来这场事端还是因为许立帮崔林定的三星海宴才引起的。夏菲会馆既然能够享誉京城,当然有一套严格的制度。既然刚才许立已经帮崔林定了三星海宴。那么会馆就有义务为崔林提供相应的服务。齐姐亲自请崔林到里面包间用餐,可崔林却执意不肯,若不是齐姐说饭菜的钱已经付过了,崔林甚至已经掏出了一瓶矿泉水和两袋方便面,准备在大厅对付一口。
齐姐在夏菲会馆这么多年见形形色色的人,可不论什么样的人,她都可以应付的游刃有余,可今天对上一根筋的崔林,她虽有百般主意,可崔林却只固执的认准死理,许立让自己大厅等着,自己就只能在大厅等许立。最后齐姐苦劝无果,只能妥协。叫人将饭菜端到大厅里来。
饭菜的问题解决了,可按照规定,还要提供相应的陪客待女。这确实让齐姐愁了半天。这种情况还是夏菲会馆开业以来从未有过的。最后齐姐实在做不了主,只能惊动了会馆总经理。
总经理对崔林的固执也是无可奈何,可会馆陪客的规矩不能改,再说能来会馆用餐就是上帝,而且人家也并没有破坏会馆的规矩。是会馆当初成立时考虑不冉,没有想到还会有这种情况生。毕竟能来会馆的人都是非富则贵,来这里也都是有密事要谈,或是单纯享受放松来了。又怎么会有人愿意在大厅里用餐,被别人看见了。不但掉了身份,也会被人取笑。所以崔林竟一下子成了会馆成立十几年来最为难伺候的一位客人。
总经理考虑了半天。才告诉齐姐,该有的待遇一样也不能少,而且因为是在大厅,进出的人当然会看得见,所以不但不能怠慢,还要派出最好的待女伺侯,不然岂不是打了自己的脸面?
齐姐听后特意选了唐装仕女中最出色的两人来大厅伺侯。不过按照规定订了三星海宴,每位客人至少也有权利享受到一位十二副钗的服务,这却又让齐姐有些为难。
第六百一十章 等级森严
夏菲会馆能成为京城最知名的会馆。可不仅仅是因为会馆中特色宴席和上千名各色美女。最重要的是无规矩不成方圆,这里不但酒菜分级,而且待女们也是等级森严,大家分工明确。各司其职,决不可能越级。
这里待女共分为六级,在走廊中站着的是最普通的一级待女,身着唐装的为二级待女。这些两级也为初级,在客人面前甚至没有姓名,每年的收入在五万至十万左右。如伺候许立及康少等从的袭人、平儿、莺儿、紫娟则为三级待女,如湘云则为四级待女,这两级也可称为中级,多用古典名著或是按照四季、花时取艺名,真名则不为人知,每年收入在十万至百万之间。
而在此之上尚有五级待女和六级待女,这两级也叫高级待女,其中夏菲会馆全馆也不过仅有不过二十名五级待女,至于最顶级的六级待女则仅有四人,每人都绝对是百万中挑一,就看湘云如此样貌、才识也不过仅为四级待女。由此可知这五级、六级待女又会有多么优秀,恐怕就算当年的世界小姐也难以入选其中。这些人每年收入都在百万以上,而且这还不算那些客人的私下打赏。如果都算上,每人年收入至少都在千万以上。就这样。想请到这些高级待女相陪,不但要提前预约,而且还得看人家看你顺不顺眼,如果不顺眼。顶多当面陪一杯水酒就会
退。
而这些待女在陪客上也有着严格的规定。整个会馆按宴席种类也同样分为山、海、天三部,各都有各自自己的专用厨师和初级、中级待女,平时相互之间处于竞争状态,往来并不密切。
点了普通饭菜的普通客人只能在位于八楼的大厅中用餐,由一级待女负责服待。就如傅月当年来会馆用餐时,便是由这一级的待女服。
点了一星级酒宴的由身着唐装的二级待女负责待侯,在客人身边帮忙斟酒夹菜。二星级酒宴虽然也多由二级待女负责;不过全场可点一名三级待女服待。三星级酒宴则基本由三级待女服待,并有两名二级待女在一边帮忙,并可点一名四级待女。四星级酒宴则主要由四级待女负责,同样由二级待女在一边帮忙,并可点一名五级待女,不过却要看人家的心情,心情好多赔你一会儿,如果心情不好,很有可能转身就走。
至于五星级酒宴则又有不同,虽然也是主要由四级待女负责,但会派来三名五级待女。而且最后必须有一名五级待女陪客直到最后。而最豪华的至尊酒宴按规定用餐人数不得过六人,全部由五级待女服待,并会有一名六级待女出面敬酒。但能不能留得住人家,却
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