第16章 吃饺子(第1/1 页)

郭盛安将笔墨纸砚放回卧室箱底，见大丫在床上盯着熟睡的龙凤胎，冲他打了个嘘声。旋即，他放轻了脚步。 将敲碎的麻糖，取出小块塞进大丫嘴里，看后者表情逐渐从疑惑变为惊喜，他也浅笑起来。 …… 郭盛安先去屋后垒的灶台看了看。 土灶还算牢固，上面放着破了口子的瓦罐，勉强能用。上空也被月娘用稻草支棱起来，就担心下雪，雪落瓦罐里，吃的不干净。 蹑手蹑脚到院里，就被背着柴火回来，撞见他的三丫扑大腿。 三丫欢快得很，脆生生喊：“爹爹！你终于回来了！三丫想死你了！” “有多想？”郭盛安单手将三丫抱起，在胳膊上掂了掂，打趣道。 对大人来说随口一问的打趣，在小孩看来无疑是大难题。 三丫眉头皱成小川，琢磨了三秒，忙展开双臂，比划着：“这么多的想。” 郭盛安愣了下，揉了揉她的脑袋，“那是想晌午吃饺子多，还是想爹爹多？” 选择题啊。 太简单了！ 三丫不假思索，身体反应最快，哈喇子顺着嘴角溜下来，眼神呆滞，似想到往年吃饺子的滋味，止不住傻笑：“饺子……嘿嘿……” “痴儿。”郭盛安气笑了，手指轻弹了下三丫的额头。 回过神的三丫，这才反应过来做了什么蠢事。 她脸径直埋进郭盛安怀中。 郭盛安抱着她往厨房走去，“走，去看你奶剁馅儿。” 家中三个闺女，就属三丫最跳脱，大丫二丫都比较文静。 到底是小孩，目光最纯真，什么情绪都写在脸上。 郭盛安看到二丫脸上的羡慕，伸出一只手，道：“二丫，走。” 三丫晃了晃脚丫子，冲着二丫笑咧咧的，“二姐姐，走！” “嗯！”二丫也不由地笑起来。 厨房。 大周氏可舍不得一次吃三斤猪肉，只想割半斤，剩余都腌制起来，月娘劝不住。 争执间，郭盛安便带着孩子们过来了。 后面还跟着屁颠屁颠的金宝，嚷嚷着：“大伯！二姐三妹！等等我呀！” 郭盛安在看到那半斤猪肉后，笑容一滞。 他将三丫放了下来。 大周氏也头皮发麻，磕磕绊绊道：“大郎，谁家日子也不是这般过的，哪有一下子吃三斤的？况且上一次吃肉还是半个月前……” 郭盛安慢条斯理地挽起袖口，也不否定大周氏的话，而是温吞道：“娘，我长这么大，你没吃口我做的饭吧？” 大周氏脑袋一片空白，嗡嗡直响，不知如何作答。 “你和孩子们去院子里玩儿，我来做饭，月娘给我打下手。我想孝敬你，你不会这点机会也不给吧？” 这是出事以来，老大第一次求和。 大周氏心底那点忐忑、愧疚、气性等多种紊乱的情绪荡然无存，只余下感动，以及回忆起大郎儿时的场景。 第一次开口叫她娘，第一次磕磕绊绊朝她走来…… 又回荡起郭昌珉说的那些话。 她有三个儿子，只有大郎靠得住啊！ 于是，感动的她将厨房让了出来。 郭盛安拍了拍二丫的肩头，“去吧，带弟弟妹妹去院子玩儿。” 二丫点头，“嗯！” 人一退出厨房，郭盛安便掩上厨房门。 接着割下五斤猪肉。 月娘目瞪口呆。 郭盛安却不咸不淡道：“家里人口多。” 月娘赶紧假装看不到，低头道：“我去生火。” “嗯。”郭盛安应了声，又看向灶台的菜，问：“月娘，你想吃猪肉什么水饺？” 月娘：“地窖大白菜居多，其次就是咸菜。” “行，那就咸菜猪肉水饺和白菜猪肉水饺。” 饺子馅儿最难调，其次就是和面。 馅儿关乎味道，和面关乎劲道。 不巧，他有一世做过御膳房传人，即便条件有限，他也能在有限中创造出无限来。 也不怕事后被大周氏知晓，戳她管子，拿要腌的五斤猪肉，又被他肥肉和瘦肉分割，肥肉炼猪油，瘦肉才抹了盐腌制。 面糅合后醒面的功夫，炼好的猪油一些放油罐子，一些拿来调馅儿。 五斤猪肉分别加大白菜、咸菜剁碎了，加入盐和酱油醋，茱萸蒜蓉剁碎了，切点葱浇上猪油，一股飘香通过厨房窗口传到院子。 原本还玩耍的三姐弟，这会儿眼巴巴地望着。 爹/大伯在做什么饺子啊？好香啊…… 调好的馅儿，郭盛安搅拌了下，沥干白菜猪肉里的水分，才去瞧面。 醒好的面再次捶打，擀好面皮，才一个又一个包起来。 锅底的水烧好，他饺子才包好十多个。 不过他的手法快，2-3秒就包好一个元宝饺子，且都一个模子里刻出来的般。 坐在灶膛前的月娘，抽空歪头看了眼，结果就看到自家夫君手法快得刷刷刷—— 月娘脑子晕乎乎的。 她继续埋头烧火。 煮个十来分钟，圆鼓鼓的饺子漂浮上来了，郭盛安让月娘捞起来往院子的桌案上端。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！