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色的玫瑰花茶，而她的侄孙女却在舀酸牛奶。另外也供应牛奶、浓茶、咖啡和巧克

力，甚至还有肉汤。就餐的人们在丰盛的午餐后已休息过两小时，此刻竟又急急忙

忙在大块葡萄干蛋糕上涂起白脱油来。

汉斯·卡斯托尔普选择的是浓茶，并且把干面包片浸在里面，另外也尝些果酱。

葡萄干蛋糕他仔细看了看，可是吃呢，他却一点胃口都没有。他又一次坐在那摆着

七张桌子、陈设简单而拱顶华丽多彩的餐厅里，坐的仍是原来的位置——这回已是

第四次了。过一会到七点钟时，他又将第五次坐在那边，这次该是用晚餐了。在这

短而无聊的时间内，他们又一直漫步到悬崖小溪旁的那条长椅边，这时山路上病人

熙熙攘攘，表兄弟俩不得不向他们频频致意，然后他们又在阳台上无所事事地匆匆

躺了一小时半。汉斯·卡斯托尔普冷得直哆嗦。

晚餐之前他认真地打扮了一下，然后坐在鲁宾森小姐和女教师中间用膳：喝肉

汁菜丝汤，吃烤肉、烧肉和配菜，两块嵌有各色食物的圆形大蛋糕，其中有蛋白杏

仁饼、白脱油、巧克力、果酱和蛋白杏仁，而且还有优质乳酪及裸麦粗面包。他像

以前一样要了一瓶库尔穆巴赫啤酒，不过他用高脚杯喝了半杯时，他恨不得自己一

头栽倒在床上。他头脑里嗡嗡作响，眼皮像铅块那样沉重，心房跳得像击小鼓一样，

同时又自寻烦恼地凭空想象出一幅情景：漂亮的玛鲁莎俯着身子，用那只戴小红宝

石戒指的手捂住了脸，嘲弄地笑他，虽然他尽力控制自己不让别人钻到取笑的空子。

他从远处听到斯特尔夫人在高谈阔论。在他听来，她简直胡话连篇，以致使他惝恍

迷离地怀疑起来：究竟是他没有听真切呢，还是斯特尔夫人的话一钻入他的脑际后

就变成废话。她声称自己能调制出二十八种鱼用酱汁，这点她敢人格担保，尽管她

丈夫告诫她别说这样的话。“别这样说吧！　”他曾这样讲过。　“没有人会相信你的。要

是有人相信，他们也会笑你！”然而她今天还是说了，而且公开声称自己能调制二十

八种鱼用酱汁。可怜的汉斯·卡斯托尔普觉得这些话筒直耸人听闻，他怔住了。他

用手抓着前额，完全忘记自己嘴里的一块涂有柴郡英国郡名。干酪的裸麦粗面包尚

未嚼完吞下。他离席时，嘴里还含着这块面包。

就餐的人们通过左面的玻璃门出去，也就是从那扇经常砰砰作声的该死的玻璃

门出去，它一直通往前厅。几乎所有客人都走这条路，因为事实上在晚餐以后的时

间内，客厅和隔壁几间文娱室无疑形成了人们的聚会之所。大多数病人三两成群，

在周围聊天。在两只张开的绿色折叠桌上，人们在玩牌，一张桌上在玩多米诺骨牌，

另一张在玩桥牌；玩牌的都是年轻人，阿尔宾先生和黑尔米内·克莱费尔特也在其

中。第一间文娱室里还有光学方面的玩意儿：一只立体窥视镜箱，从镜头上可以看

到里面展出的一些照片，例如可以望见一个表情呆板、脸无血色的威尼斯平底船船

夫。另外还有一个望远镜式的万花筒，只要把眼睛贴近镜片，轻轻转动手轮，就能

显示出五光十色的星状图案和阿拉伯式的花纹，绚丽夺目，变幻无常。最后还有一

个能转动的圆筒，上面放有一卷电影胶片，从侧面窗口望去，可以看到一个磨坊主

在殴打扫烟囱的人，有一个老师在惩罚孩子，还有一个人在蹦蹦地跳绳，一对农民

夫妇在跳“雷恩特勒”舞是八分之三拍或四分之三拍的一种圆舞。　。汉斯·卡斯托尔

普把冷冰冰的双手放在膝上，在每种玩意儿上看了好些时候。他在玩桥牌的台子上

也消磨了好一会儿；那里，病入膏肓的阿尔宾先生也在玩牌。他嘴角下垂，一举一

动显得玩世不恭。克罗科夫斯基大夫坐在一个角落里，正在和一群女人兴致勃勃、

热情亲切地谈话，她们把他围成一个半圆形，其中有斯特尔夫人、伊尔蒂斯夫人和

莱费小姐。　“上等”俄国人餐桌上的人们已退入隔壁一间娱乐室里，那儿也形成