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第5部分(第3/4 页)

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会造成奶水不足。

因此特别强调;产后两周内;特别是第一周;除非产妇极度虚弱需在中医指导下进行调补;否则不应自行乱用补气的药材;特别是人参不可用。同样的;当归和桂圆干可补血;但它们还有活血的功效;在恶露还带血的时期;也会使出血增加;因此在恶露的头两周也不应该滥用。干姜散寒健脾;在中国南方不少地区;人们给产妇做月子餐;喜欢用姜爆麻油做菜、炖汤。但是恰恰由于它有温阳散寒又收敛止血的作用;如果用量掌握不好;就可能使得本应在血性恶露期排出的血液被收住了;而子宫蜕膜却尚未脱落干净;这同样会造成恶露不绝。所以在产后两周内;干姜的使用也只能限于调味;且要少量。

综上所述;产后的头两周最好还是清淡饮食(注意;清淡不等于生冷寒凉);用正常的方法烹调月子餐即可;千万不要着急热补。

3。用酒不当

很多人都知道“月子酒”;在中国和其他一些亚洲国家;妇女坐月子也常常会用到酒。中国人常用作月子酒的主要是黄酒(又称饭酒、老酒;常用稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料酿制);或米酒(也叫酒酿、甜酒、醪糟;古人叫“醴”;通常用糯米酿制);二者的名称常会被混用。与白酒不同;黄酒和米酒都是没有经过蒸馏的;酒精含量都比较低;小于20%。米酒的酒精度比黄酒更低。用酒来为产妇烹饪食物也是基于酒有活血化瘀、祛湿增乳的功效。但是酒的使用也有一些注意事项或误区。

首先;酒最好还是用来烹饪食物而非直接饮用。虽说少量的酒可促进乳汁分泌;但过量时则会影响子宫收缩;抑制乳汁分泌。这个过量与否因人而异;很难掌握。从宝宝的角度讲;以米酒为例;酒精度虽然很低;但再低也是含有酒精的。妈妈摄取的酒精中;大约有2%会进入血液;然后混入母乳。适量饮酒理论上对哺乳是安全的;但也得看婴儿对酒精的敏感度。酒精的代谢大部分是要通过肝脏进行的;所以越小的孩子对酒精的承受能力越差。即使是很少量的酒精;新生儿也很难应付。尽管3个月以后;婴儿代谢酒精的速度可达成人的一半;但是就像成人也有天生“千杯不倒”和“闻味脸红”两个极端一样;婴儿也存在个体的差异。所以稳妥起见;还是不要拿孩子当试验品好。酒在经过烹煮后;酒精会挥发掉;妈妈从食物中摄取的酒精就很少甚至没有了;这样就相对安全。

其实中国人喝黄酒也讲究热饮;一是避免冷酒伤脾胃;二也可以减少酒精的摄入。但是有的地方用酒做菜;不是把酒和食材一起烹饪;而是等菜肴熟后才把酒倒进去;这样酒精挥发的程度就有限了。如果用这个办法做汤品给产妇喝;还是有可能造成酒精摄入过多的。

其次;由于酒有活血化瘀的作用;与上述那些益气补血的食材、药材类似;它也不应该在产后两周内大量使用;否则一样会导致出血量增加、奶水变少。但少量用酒作为调味还是安全的;不必担心。

第三;不论产妇或婴儿明显出现上火的表现时;就应该暂停用酒或其他所有温补的食材或烹饪方式。所谓上火的表现有:大便干硬秘结、喉咙疼痛、唇色发红、舌质红、婴儿面色潮红、湿疹等。跟怀孕时的饮食调理原则一样;只有什么是不可以吃的;除了饭和治病的药;没有什么是必须吃的。

4。对泌乳有影响的食物

1有回奶作用的食物

比如:韭菜、麦芽、大麦、麦乳精(麦芽为原料)、山楂、花椒等;这些食物都有一定的回奶作用;哺乳期应当避开。或许有人吃了其中某一种;发现对乳汁分泌并无影响;但那可能只说明存在个体差异或者吃的量太少不至于引起不良反应。例如上面提到的人参;有人经常喝参鸡汤;奶水挺多;但是有人只吃一次奶水就骤减了。所以除非你随时可以放弃母乳喂养;否则还是不要以身试法。

2寒凉生冷的食物

性味寒的食物;比如:绿豆、梨、柿子、柚子、山竹、香蕉、甘蔗、西瓜、猕猴桃、甜瓜、荸荠、黄瓜、冬瓜、苦瓜、淡竹笋、藕(熟者温)、莴苣、蘑菇、西红柿、茄子、海带、紫菜、百合、茭白等。

性味凉的食物有:薏米、小米、蚌肉、兔肉、柠檬、枇杷、山楂、李子、罗汉果、菱角(熟者平)、白萝卜(熟者平)、油菜、丝瓜、菠菜、芹菜、枸杞叶、豆腐、茶叶等。

生冷的食物;这个很好理解;就是一切生吃和温度低的食物。比如冷饭、冷开水、冷饮和生吃的瓜果蔬菜、生鱼片等。

中医认为“热行寒滞”;也就是说寒凉生

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