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盖那么大，是刘军浩前几天给黄鳝喂食的时候发现的。刚开始他还吓了一跳，什么时候这水沟中跑进来那么多螃蟹自己竟然毫无知觉。

赵教授看了之后推测是他养的那些老螃蟹产卵孵化出来的，去年秋里应该就有了。不过那个时候这些螃蟹苗还是大眼幼虫，根本不起眼，即使看到了也会把它们当成孑孓的。等长成小螃蟹的时候却又赶上了冬眠，因此刘军浩才一直没有发现。现在天气暖和了，它们才活跃起来突然出现在水沟中。

螃蟹这东西和别的鱼类不同，只要一下雨，它们都发疯似地朝岸上爬，甚至还有不少爬到树干上，小螃蟹也秉承了这个传统，在雨水中到处乱爬。

刚开始还只是水鸭子抢食，过了一会儿不少母鸡也冒着大雨冲进积水中，不住的伸着脑袋梆梆的啄着。

那些小螃蟹顿时遭殃了，被它们这一阵哄抢，爬到前院的基本上被鸡鸭捉了个七七八八，剩下的见机不妙，都又爬回水中。

两个人正车来马跳下的起劲儿呢，突然“扑棱棱”一个湿漉漉的东西径直飞进堂屋落在棋盘上，然后身子一哆嗦，顿时泥水四溅，将他们两人的身上弄得都是。

“呸，这母鸡真是不想活”赵教授吐了一口溅进嘴中的泥水，伸手一下子将那东西打走。

“野鸡？！”还没有等刘军浩反应过来呢，毛孩子却转过头惊喜的叫道。

那野鸡被赵教授这么一打，似乎也清醒过来扑棱着朝柜台上飞去。“啪”一个瓷碗被它蹬到地上摔得粉碎。

而毛孩子则抓起靠在门口的铁锨就朝野鸡拍去，将它在屋子里赶得乱飞，翅膀上溅起的泥水弄得到处都是。

“小皮”刘军浩用手有一指，小皮立刻纵身一跃，已经将跳在桌子上野鸡擒下，那东西抽动了几下就完全断气。

“看来真是运气来了挡都挡不住，坐在家里野鸡都会自动上门，中午有野鸡肉吃了”刘军浩拎起野鸡，使劲抖了抖它身上的泥水笑道。

“这是野鸡吗，咋看着和家鸡没啥区别？”赵教授看的有些迷糊，按说他在刘家沟住的时间也不短了，野鸡也远远的见过几次，可是和眼前的都不一样。

“这是母野鸡，尾巴不知道被什么东西弄秃了，家鸡头顶有个鸡冠的，你看这东西的根本不显眼”刘军浩用提了提，大概有二斤多点。

“真是呀，和家养的母鸡不太一样，嘴巴也不像。这东西怎么往屋里钻？”赵教授继而又困惑的问道。

“还不是下雨，雨这么大野鸡肯定没地方躲藏，被淋迷糊了，看到躲雨的地方就直直的钻了进来。毛孩子你中午也别走，等下帮我褪野鸡毛，咱们中午炖野鸡肉吃。”雄野鸡红烧最好吃好，雌野鸡则不同，炖起来味道比较香。

刘军浩可是对野鸡肉馋了相当长一段时间了，小皮撵个野兔不成问题，但是要让他抓野鸡那就难了，这东西跑的贼快，而且还会飞。

秋天的时候他特意领着小皮在树林中转悠了几次，就想逮个野鸡解解馋，谁知撵了几次都让人家扑棱着飞走，愣是一点办法都没有。风干的野鸡他倒是吃过几次，虽然味道也很不错，可是他总感觉还是新鲜的野鸡肉吃起来香。

这下可好两个人棋也不下了，毛孩子也没有再玩电脑，都开始张罗起中午的伙食来。择菜的择菜，烧开水的烧开水，拔毛的拔毛，三下五除二，就将一只野鸡褪的溜光。

花椒大料刘军浩家多得是，因此也不用费什么事儿。剥皮除内脏，然后放在水中漂洗上十分钟，再剁成大块放进锅中炸。

这一套程序刘军浩是熟的不能再熟，他先舀了半勺子炼过的猪油等锅烧热后投入其中，很快噼里啪啦的猪油香就散发出来。

接着再倒上小葱、姜块、野鸡肉在锅里炸，当野鸡肉炸成金黄色的时候他添了大半瓢水，然后再撒上花椒、味精、精盐、白糖等用小火慢慢的开炖。

当然为了防止菜不够吃，他还特意在后锅里炒了一个鸡蛋大葱。等野鸡肉炖的熟烂的时候，赵教授才起身将王老师喊过来吃饭。

电饭煲中的大米饭也已经蒸好，就着热腾腾的大米饭，几个人端饭开吃。

春天的野鸡肉就是鲜嫩，再加上刘军浩的手艺也很不错，这野鸡肉吃起来醇香、酥烂，很是有滋味。

一顿饭下来，毛孩子连吃了三大碗干饭，嘴角边上也直流油。到最后噎的直打饱嗝，还是王老师给他倒了大半开水喝下去才恢复正常。

当然作为今天的功臣，小皮也美美的吃了一顿。

等众人酒