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死了就是进了豆腐之后半生不熟，要么熟了没有味道或者是泥鳅的腥气四处飘散，坏了一锅的汤汁豆腐！

怎么办？康爷爷也是执拗性子，后面干脆去做了一年的帮厨。凭着一股钻劲，这才偷学到这道闻名全国的大菜！可惜的是他没有扬名天下的意思，认为偷学到这道菜不是光彩的事情。不过他怕自己死后带进棺材，看徐岭天赋不错，教给了他！愣子叔炒个家常菜还可以，康爷爷没指望他，也没人相信他能学会。

“整整十多斤的泥鳅，一半烤干奶奶做泥鳅干辣酱，剩下一半也差不多够了。胖子虎哥任务来了，帮我把大个的泥鳅挑出来！”，徐岭望着盆里密密麻麻的泥鳅就眼晕，干脆让两个没事干的家伙来帮忙。

“你要大的还是小的？”，胖子和玉虎也没有推迟，他们可是惦记着中午的大餐呢。

“你们分开，我有用处。”，徐岭微笑着说完，拿起黄鳝准备腌制。

金龙过江，听名字就知道这道菜是黄鳝炸制而后做汤！但这里面的讲究比之泥鳅钻云不遑多让。就像名菜开水白菜一样，需巧用清汤！

清汤的制作，徐岭已经有了底，这次做的汤底绝对会是前所未有的美味。金丝红背鳝和长鱼、家养嫩鸡搭配空间人参、何首乌、冬虫夏草、香料熬制。到中午时刚好还有两个多小时。

徐岭放好了食材和配料，母亲也把炖锅的炉子烧好，是木炭，这种东西和煤一样，放几块能一直咕嘟咕嘟烧到中午。

这条黄鳝用的就是徐岭抓的那条足有70多公分的大黄鳝，不用切断，打好花边，腌制一下。等汤好了再处理不迟。

翻江倒海，这道菜非常有意思，有点类似于铁板牛柳。铁板牛柳端上桌的时候，大家总是能听到那汤汁在铁板上滋滋的声音，这是铁板热气在蒸发水分！而翻江倒海就是纯正的热油热汤翻滚了，这道菜是康爷爷自己琢磨的，而创意就是根据翻腾的汤汁！（未完待续。）

第二百五十四章　马蹄潭异常

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翻江倒海这道菜的汤汁徐岭有些挠头，不可能再用鸡汤。

“竹鼠飞龙汤，可惜没有花尾榛鸡。”徐岭皱眉，空间里的两只早被吃了，只有其它野鸡，但不好拿出来。

“大壮二壮！回来去竹林了！”，徐岭喊一声，只见在榕树下和游客玩耍的两只大狗听到徐岭的吆喝，马上狂奔而来。

“走，和我去竹林。妈，那些黄鳝你帮忙腌制一下，用新鲜的几样香草汁就行，在加点盐和淀粉。”，徐岭对母亲说道。

“好，你自己小心些。”，郑翠答应了一声。徐岭奶奶在整理豆腐，两木方格子豆腐差不多凝固完成，可以吃了。

“等等，我们也快分好了，一起去。抓竹鼠这么好玩的事情怎么少的了我。”，胖子听到徐岭说要做竹鼠飞龙汤，口里分泌唾液的速度瞬间加快。

“我是听说过上有龙肉，下有飞龙肉。但有几次我去会所吃，愣是没吃出和鸡有什么分别。”，玉虎皱眉说道，显然他怀疑这榛鸡肉到底有没有说的那么好吃。

“虎哥你是让人忽悠了。飞龙肉比你想想都额好吃一百倍！不信中午尝尝就知道了，那家伙，馋的我现在哈喇子都出来了！”，胖子毫不掩饰他对这种食物的渴望，配合那胖胖的身材，让大家哈哈大笑。

“胖子再吃你爸妈下次来就不认识你了。”，徐爸笑着说道。还用手指点了点他。但胖子脸皮厚，听到这话还腆着脸得意的回答道：“这说明我心宽体胖。心态好，我爸妈不会连儿子都不认识的！”

“走了。还得早点回来呢。”，徐岭提着两只铁笼子，胖子拿着扇子和打火机，没人抽烟就是这个不好，一旦忘了，打火的都找不到。

玉虎拿了个包，里面是徐岭的中型弩箭，等等可能会派上用场。

“对了，沼泽边上的钢结构房子弄的怎么样了？”。徐岭问胖子。

“差不多了，钢架已经好了，就差保温层、屋面铁皮、侧面围挡这些，当然，装修是后面的事情。”，胖子随口就答到。

等快到沼泽的时候，徐岭看到的情况和胖子说的差不多。这是不但有战士在帮忙整理室内地坪，专业工人正在屋面安装，看来一个月之后应该可以完工。

“走吧。我们去竹林。”，三人跨过小溪，往原来惠姨的老房子，现在装饰一新的战士宿舍后北面走去。

那些战士倒是对他们熟悉。并没有过问。

玉虎