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略微带着点莲子的苦味，是家酿的吧？市面上都见不到。”百里教授看着在杯中略带黄｜色的酒液里载沉载浮的几颗莲子，脸上也带上了莫名的唏嘘：“我还是文革的时候在洪湖这边喝过这种东西，一晃都好多年了。”

“教授以前在洪湖呆过？”杨伟心中的八卦之火顿时燃烧了起来。

“以前文革的时候在洪湖这边，不过是在小港农场，离共大还有二十多里地呢！”。喝了口酒，百里教授又说道：“唉！等到前两年我再去那边时，尽管自己早就做好了心理准备，可还是觉得变化大得让人一下子反应不过来。至于以前的那些朋友，一个个也都不知道音讯了。”

小港农场那边杨伟倒是去过几回和共大不同，那边现在要强得多，已经逐渐形成了一个规模化的养殖基地。虽和他们镇只隔着一条东荆河，却是直接属荆州地区管理的。

见杨伟张口想说些什么，教授抬起手来，端着杯子道：“不说这个了！今天我过来，主要还是对先前的规划有些看法，另外也希望你在把年过了之后能尽早地做些措施。”

“哦？怎么了？”终于说道正事上了，杨伟也立即就打起了精神。坐正身子看着百里教授，问道：“您说说看是那些方面出了问题？我把年一过就去弄。”

至于现在，就算想干那也是找不到人的。马上就过年了，谁还有心思去给你帮忙做这个？

“惭愧啊！一大帮老师学生在这呆了好几天，就弄出这么个东西来，说出去都让人笑话。”百里教授不说问题在哪，倒是先做了检讨。

看着教授一年的愧色，杨伟现在是急得一头的汗：“教授，您就照实说，具体是怎么一回事？别光是在这里吓我。”

叹了口气，百里教授至于把他的看法说了出来。原本给杨伟设计的是这么一条路：地里种果树，树下喂鸡，鸡粪肥树。池塘喂鱼，塘边养鸭，鸭吃小鱼，鱼吃鸭粪。这么算下来的话，就有养猪的饲料要买，养鱼的草要种。

但是现在，通过百里教授这些天的不停研究资料，并讨教其他农业学校的老师，提出了这么一个想法：果树下养鸡，种红薯南瓜之类的作物喂猪，猪粪发酵产出沼气，沼气渣用来喂蚯蚓以及肥田。至于池塘的话，就可以养些比如黄鳝螃蟹之类高经济价值的水产品。而蚯蚓作为优良的蛋白质饲料和食品，可以用来喂养农场内一切能活动的生物。像这样下来的话，就可以真真的做到循环养殖，生产成本以及劳动力的支出都会大大减少。

“所以，你开年之后最紧要的便是做网箱。同时，这些果树的株距也要适当的加大一点，到时候了好种些喂鸡养猪的青饲料。”教授一口气说完，看着杨伟笑道：“好了，我要说的就是这些。来，喝酒！”

“喝！”杨伟认真听完，心里也有了个数。像这样改一下的话，其实并不是很麻烦，相反的等到时候真正做起来，反倒比现在这样要轻松舒服的多。同时，成本减少了，经济效益也会大大增加。想到这，心里就不由得对百里教授生出感激与敬佩。举起手中的酒杯道：“谢谢教授了，我敬你一杯。”

千万感激，尽在一饮而尽中。

第二十章过年

转眼间一年已然到了尽头，大年三十了。

每年临近岁末，都免不了会下上一场雨。好像是受到了惊吓一般，从早上七八点钟开始，密密绵绵的细雨便在农家人的鞭炮声中随风落了下来。连晴了上十天的好天气一去不复返，前几天干得扬的起灰尘的农场土地也在这细雨中渐渐湿透，起了泥泞。杨伟拿了条板凳坐在堂屋里，看着外面的雨雾发呆。昨晚他妈妈王金枝过来了，好说歹说告诉他今天一定要过去吃团圆饭。

在农村里，过年一起吃团圆饭，这是千百年来留下来的传统。在三十这天，家家户户的婆娘从一大清早起来就开始不停地忙活，杀鸡刾鱼，洗藕做丸子，力求做到丰盛之极。男人呢，收拾屋里积了一年的灰尘和蜘蛛网，清理画桌上面神龛里的香坛，当然，门口的对联那是肯定要贴一副的。小孩子？过年的时候最开心的当然还是小孩子了，手里拿着可以连发ＢＢ弹的塑料气枪，荷包里装满了那种用力在地上一摔就可以爆炸的鞭炮，呼着喊着满湾子地乱转。

洪湖这边的团圆饭与其他地方有些不太相同，兄弟之间只要分家了，那是每家都要做饭的。有的家里弟兄多的，那饭就从早上便开始排起，吃完这家吃那家，一天下来反倒是饭没吃一口，光喝酒吃菜了。吃饭之前也有讲究，在画桌前点上七柱香，烧过黄表之后家里男丁便过来作揖磕头，请求祖宗保佑