第536章 普通摊鸡蛋v希腊名菜木沙卡(第2/2 页)

形，葱切碎。

锅内放入适量的植物油，放入蒜和洋葱炒香，然后加入肉末炒匀，在加入各种调味品进行调味，最后加入番茄和胡萝卜丝煮五分钟，制成了一种调酱。

烤盘上刷一层油，铺上土豆丁，将刚刚制成的调酱铺在土豆丁上，放入烤箱。

接着还需要再准备另外一种调酱，用面粉和鸡蛋进行调和而成。

看到这里，叶垂就已经明白埃利奥特准备制作什么样的菜肴了，那是一道叫做木沙卡的希拉菜，在希腊十分有名，很美味，并且是每一个希腊厨师都会掌握的绝顶美味，埃利奥特拿出这道菜来，看来她真的是对韩雨堰用尽全力了。

反观韩雨堰，依然再漫不经心的搅拌着鸡蛋，让鸡蛋的蛋清蛋黄混合的无比均匀，足足一大盆，最后她架起了一个大锅，倒入了适量的植物油，等油温烧到七成热的时候，就将一堆鸡蛋全部倒入了进去，这个时候韩雨堰还习惯性的往盛了蛋液的盆里倒进了半盆清水，放在一旁，这是为了清理方便。

鸡蛋的底层很快就熟透了，韩姐姐握着炒锅的手柄，用力的一垫想要将国内的鸡蛋给翻个面，可她这还是第一次摊这么大个的鸡蛋，所以不免就有点不熟练，一颠之下那偌大的鸡蛋就直接飞了出去，落入到了旁边的水盆中……

众人大惊，一个厨师竟然在比赛中犯了这样的错误？

韩雨堰也惊了一下，不过……韩姐姐的反应还是很机智的，她微微迟疑了片刻，就装作一副很淡定的样子将水盆中湿漉漉的鸡蛋饼捞了起来，放入锅内继续摊了起来，看那样子，就仿佛将鸡蛋甩进水盆内是她故意而为一般。

“原来她是故意让鸡蛋饼浸入水中的啊……”

“这样做一定有深意。”

叶垂听到身边的人如此议论道。

他一头暴汗：有个毛的深意啊，刚才绝壁是不小心……(未完待续)