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第1部分(第4/4 页)

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多数是可以预防的。

衰老

在科学家找到可以使我们长生不老的方法前,衰老和死亡依然是生命中不可回避的现实。20世纪60年代,列奥那多?海佛烈克博士发现:人体内50万亿细胞在其看上去老化之前,只能进行有限次数的分裂,一旦达到上限,这些细胞就会死亡。这一现象被称为“海佛烈克上限”。这说明我们的身体中与生俱来就带有一块“衰老时钟”,它早已为我们分配好生命的长度(现在我们知道它大约为120年)。

不幸的是,在英国,大多数死亡的主要原因并不是达到了“海佛烈克上限”,几乎所有的死者,细胞依然在分裂,但却由于疾病或快速老化最终丧命。在英国,男性的平均寿命为岁,女性的平均寿命为岁,比潜在的最大寿命值120岁,减少了40多年的寿命。事实上,我们不仅可以减缓衰老的过程,我们还可以修复从前的创伤。研究老年医学的知名专家约翰?麦克杜格尔曾写道:“每天我都可以看到衰弱的人们转变得更加容光焕发,更加充满活力,更加身手敏捷,更加满面春风。长寿的秘诀非常简单,简直到让人难以置信——健康的饮食、适量的运动,无不良嗜好。这简直是意想不到的奇迹。”

心血管疾病

心血管疾病是英国、美国、澳大利亚、南非等国家的头号死亡杀手(英国每年有30万人死于冠心病或中风)。其实,心血管疾病是最易预防的一种疾病。美国知名营养学家迈克?考尔根曾说,不要惧怕心血管疾病,只要你摄入正确的营�

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