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锅来蒸,火候也很重要。生米煮,猛火烧,直至米
饭熟了为止。烧熟后,在米饭上头在放上腊肉,转至炭火上慢慢烘烤,待腊味的肉汁完全渗入米
饭中,才能算是完工。
光是煮米饭就得要一个时辰,可见有多么费工了。不过,那味道和花费的精力自然是成正比的了,毛毛还真是识货啊……
林好坐在灶头旁边,拿着蒲扇,细细地控制火候,火光暖洋洋的,有些困倦了,眼皮子都快搭在一起了。
最近她挺闲的,除了偶尔多了几个来串门的人之外(齐清流和璨儿,很奇怪,同一师门的两人为啥就不能相互约好呢,自己也不必总是准备不好啊),和从前的没事就煮煮菜,看看书,睡睡觉,偶尔去清远道人那儿看他炼丹,美其名曰:自学成才。
自己还真是没有追求啊。林好闲闲地想着。
锅里头蒸了五个瓦锅,反正都是一通煮,那就多煮一些吧,她是怎么想的。自己的,毛毛的,催云的,师兄的,还有清远道人的,林好掰着手指头算,齐活儿。
当然了私心嘛总是有的,自己,毛毛和催云的那三个里头,料子可是加得特别足的。
午饭点一到,果然,外头传来了毛毛的叫声,以及催云的吆喝声:“喂,小爷饿死了!”这几日,这两只可活得滋润极了,好菜好饭招呼着。
“好了,等等。”林好应道。
拿了一块抹布,包住瓦锅的两头,
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