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用着大火,放在锅里面一刺啦,熬个小半个小时,用着提前准备好的辣椒油往上一泼,香喷喷的大酱就成了。
这种用热油泼过的大酱,特别能放不说,还特别的咸,适合没菜的时候,吃面或者吃馍馍沾着吃,那味道简直是恨不得把舌头都给咬掉。
阮家之前也是有做大酱的,只是以前家里条件不好,从来不会放这么多的料子。
今儿的这大酱熬的,料子可是十足的,光五花肉都放了十多斤斤,跺成肉末的时候,阮志文足足跺了小半天,手都快断了。
不过成效也是显著的,这样熬出来大酱,香的阮志文恨不得扑上去直接盛一碗吃,可惜太咸了,吃不了。
大酱他们家也要吃,所以熬的就比较多,加上各种大料,熬了一大锅的大酱,足足有十几斤。
阮绵绵他们自给儿留了一搪瓷缸,剩下的全部放到了陶罐里面封存了起来,大头是要给阮志武寄出去的。
不止大酱,光肉干晒干了都有三十多斤,被阮绵绵用着袋子包了一层又一层,连着大酱一块。
交给了运输队去京城跑货的人的,她估计她大哥前脚收到家里寄的信,后脚这肉干和大酱就能收到了。
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第156章
东西寄出去没多久; 运输队的人又给他们送来了不少东西,阮绵绵打开一看; 好家伙; 这就是之前小叔叔信中说的高考资料吧; 光书都有好多本。
这都是次要的,最重要的是,里面有一个堪比字典厚的笔记本,上面分门别类写了密密麻麻的笔记。
而且上面的笔记阮绵绵还特别的熟悉。
不用看,这都是小叔叔连夜赶出来的笔记,难怪这高考教材要比上次的信迟这么多天。
阮绵绵拿到这笔记本的时候; 眼眶一红; 越发想念在京城的白起琛了; 只是她还没来得及伤感多久。
阮国华就带着几个人回到家里; 阮绵绵听到动静出去一看,好家伙; 原来是上次提的要装电话; 她爸爸给放心上了; 这才几天; 就把电话给弄了回来。
家里只有绵绵一个; 阮国华招呼,“绵绵; 这几个叔叔给咱家装电话,你去倒几杯水端过来!”
阮绵绵自然是乖巧的点了点头。
装电话的人,显然是熟手; 拉线起来动作溜耍的很,等她出来以后,家里的电线已经拆成了一团,盒子敲的乒乓响,不一会,就把周围的邻居都给吸引了过来。
这条巷子虽然以前住的都是大户人家,但是自从赵家被划分为大地。主打倒以后。
这里面的院子都被划分了出去,通常一个院子内住十多家人都是正常的,像阮绵绵他们这种单独住一个四合院的,到底是少数。
他们才搬来没多久,光一家子住一个又宽又大又敞亮的四合院,周围的邻居都不知道有多眼红,瞧瞧如今人家又要装电话了,这可是这条巷子的头一份咧。
大家都看热闹。
阮绵绵端着水出来的时候,阮家的院子里面闹哄哄的,她笑这把水给搁在了桌子上,就听到旁边的杨婶子对方秀兰说道,“阮家媳妇,这就是你们家那小姑娘吗?”
方秀兰本就被拖着了,她无奈的看了一眼阮绵绵,示意她进屋去。
谁知道,杨婶子话个不停,“你们家这小姑娘长的可真俊呀,处对象没?若是没处对象,我娘家有个侄子,可是高中毕业生咧,直接分配到了肉联厂,我瞧着和你们家姑娘在一块那是刚刚好的!”
小地方就这么大,出门聊天不外乎吃的喝的孩子们,阮绵绵庆幸自己腿脚稍快,跑了一步,不然定然要被那婶子拉在手里拉家常。
倒是方秀兰被留在了原地,她笑着避开了那婶子的手,“我家绵绵还小,还在读高中,她将来打算考大学的,目前也是以学业为重的,现在还不考虑对象,等她考上了大学,成年了以后在考虑这些!”
杨婶子像是没听明白方秀兰话里话外的拒绝,她一拍大腿,“考大学好啊!我那侄子就喜欢爱有文化的姑娘,瞧瞧,他们这两人不是天生一对吗?”
方秀兰,“……”她姑娘考大学,又不是为了她侄子喜欢才考的,这话可真让人不高兴呀。
这下,