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第64部分(第4/4 页)

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☆、第102章 消息

在翻新新家的这几日里;杨中元跟程维哲也没怎么跑;他们多半是坐在夏家东厢的卧室里;一遍遍讨论以后铺子的菜色以及茶品。

茶品的问题程维哲已经跟韩世谦研究过许久了;就衢州一地而言,最有名的当属崇岭雪芽,可现在做崇岭雪芽最好的便是南茶顾家,他们有心要做自己的茶饼;便不能走前人的老路了。

南茶顾家在衢州已有百年历史,如果不是御供有些断断续续,恐怕他们早就跟夏家齐名了。

这个以儒商闻名的茶商世家;以后会成为他们最大的对手。

程维哲在来之前已经把顾家的事情打听得清清楚楚,顾家如今的家主名叫顾寒亭;顾家在他手里一直稳扎稳打;既没有没落下去,也没有一飞冲天,是个守成之人。

韩世谦并没有见过他,却见过他父亲,他当时给程维哲的评语,只有“中庸之道”四个字。

子曰:“中庸之为德也,其至矣乎!民鲜能久矣。”而朱熹注曰:“中庸者,不偏不倚、无过不及,而平常之理,乃天命所当然,精微之极致也。”

这个道理看似简单,却也着实最难,顾家老家主能得韩世谦这样高的评价,也当属难得。

除去雪芽并不合适研制新的茶饼,那便只剩下岭南的薇露与绵香、淮安的银叶与淮绿,以及岭西的沙罗红。除了红茶,这几种茶都偏甜,如果做茶饼,反倒可以用黑茶或者红茶中和,均匀出别样的味道来。

等家里和铺子的事情忙完,成亲的大小适宜也都打理妥帖,程维哲便要跟韩世谦一起,往周边的县镇寻找茶园了。

光开个食楼,他们永远也没办法往上走。只有把自己的茶叶研制出来,才能去触碰皇商这张金灿灿的招牌。

大梁那么多食楼茶肆,又有几个是皇商呢?只有这两个字,代表了最绝对的品质。

等到家具都摆进主屋以后,岑志清才得了人牙的回复,说是有两处铺面要卖。

杨中元和程维哲这才停下了手里的活,一起换了行头,带着岑志清一起去跟人牙碰面。

衢州的面积几乎是丹洛的一倍,整个北城

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