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第141部分(第4/4 页)

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。”

“第一道菜是第二代侯爵在80年前亲自发明的,名字叫做谢菲尔德烧鹿排骨。其原料就是12个月龄的梅花鹿的鹿排骨,经过各种香料腌制进行烧烤香味浓郁,鲜美多汁是不可多得的名菜。”

这道菜不错一听到这道菜品的介绍,贝尔辛格的口水就差点没流下来。梅花鹿本来就是鹿科动物当中的佼佼者,肉质鲜美细嫩,虽然个头不大但是滋补和药用价值是最大的。而且梅花鹿浑身都是宝,包括鹿茸鹿血,鹿身上的肉,都是不可多得的宝贝。

拉菲尔管家看到贝尔辛格听到第一道菜就满意的点点头,非常自豪的说道。“第二道菜名字叫做柠檬鲈鱼,后山小溪里面自产的一种体型不大的鲈鱼。经过各种香料的腌制,加上柠檬汁,然后用锡纸包裹进行烧烤,肉质鲜美香味浓郁特别的开胃。”

“第三道菜是70年前侯爵夫人发明的据说参考了华夏菜的灵感,名字叫做樱桃汁红烧肉。肉是取自最上等的五花肉然后切块进行腌制,然后使用侯爵家族秘制的樱桃酱进行红烧,味道香甜最受女性食客的欢迎,而且肉质酥烂,吃起来还不会胖。”

红烧肉和樱桃汁进行搭配,酸甜可口解油腻倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉,吃起来不会胖而且特别的香浓,这道菜非常适合减肥的女士解馋食用。看来侯爵家族对�

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