抢生意(第2/2 页)
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手擀面的制作注意的地方很多,每一个小点可能都会影响口感。
但对于佣兵来说,只要味道的差距不是像面条和麦饼那么大,他们都可以接受,一碗能节约一个铜鸠鸠呢。
赵阔吃了几口:“酸菜味道怪怪的,有一股霉味。”
沈宴点点头:“应该是腐烂的菜叶没有剔除干净就开始腌制了,它们腌制的时候也没有做到完全密封,导致味道中有一股怪味,也就腌制时间短,不然得发霉,而我们自己的酸菜,放一年都完全没有问题,放得越久味道反而越好。”
连笋子都说了一句:“有泥,他们的酸菜没洗,沈宴都不让我吃,说吃了容易拉肚子。”
赵阔看了一眼沈宴,倒是放心让他吃。
挑了挑面,在汤底里面的确能看到一些浑浊,和他们自己仅有刷白的汤色颇有点不同,难怪吃起来有时候像吃到了一点沙。
他没那么挑剔,这些小细节他自然容易忽略掉,一经提醒,倒是能感觉出来。
三两口将面条吃掉,七个铜鸠鸠呢,至于面汤,以前他吃面,面汤同样一点不剩,酸酸的味道,着实好喝开胃。
但现在,犹豫了一下,还是回自己铺子喝面汤吧。
董大婶也将自己那碗面吃完,还是她自己做的面条好吃,就跟沈宴说的一样,吃饭是一种享受,必须弄得干干净净,连酸菜切出来的长短都必须一致,一节一节的放在面里,赏心悦目:“但……”
但一个铜鸠鸠的差距,七八分相似的味道,已经足够让平时节约习惯了的佣兵,做出了他们自己的选择。
赵阔知道董大婶想说什么,表情一冷:“他们真以为我不敢掀了他们的铺子。”
沈宴赶紧阻止:“别。”
“佣兵之城这么大,我们也做不完整个佣兵之城的生意。”
“再
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