第292章 鳝鱼(第1/1 页)

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块新鲜的鳝鱼肉，眼神坚定。

聂书是个有野心的人，他不满足于现状，总想着要搞出点新花样来。

最近，他突发奇想，决定把鳝鱼和炸鸡结合起来，创造出一种全新的美食。

“聂书，你这主意靠谱吗？”聂远站在厨房门口，手里拿着一杯咖啡，脸上带着怀疑的表情。

聂书转过身，笑了笑：“聂远，你别小看我。这可是我研究了好久的秘方。鳝鱼肉质鲜美，炸出来肯定比鸡肉更香。”

聂远摇了摇头，叹了口气：“你这人就是爱折腾。不过，既然你决定了，我支持你。”

聂书拍了拍聂远的肩膀：“有你这句话就够了。等我这鳝鱼炸鸡一炮而红，咱们就等着数钱吧。”

聂远笑了笑，没再说什么，转身离开了厨房。聂书看着他的背影，心里暗暗发誓，一定要把这鳝鱼炸鸡做好。

接下来的几天，聂书几乎把所有的时间都花在了厨房里。

他尝试了各种不同的调料和炸法，但总是觉得差点什么。

聂远偶尔会来店里看看，但每次都是摇摇头，表示不满意。

“聂书，你这鳝鱼炸鸡怎么总是有一股腥味？”聂远皱着眉头问道。

聂书叹了口气：“我也知道，但就是找不到解决的办法。”

聂远想了想，突然说道：“要不你试试用白酒去腥？我记得我妈以前做鱼的时候，总是用白酒去腥。”

聂书眼前一亮：“对啊，我怎么没想到！”

他立刻跑到超市买了一瓶白酒，回到厨房开始试验。

果然，用白酒腌制过的鳝鱼肉，腥味明显减轻了不少。

聂书站在厨房里，手里拿着一块用白酒腌制过的鳝鱼肉，心中充满了期待。

他小心翼翼地将鳝鱼肉裹上面粉，放入热油中炸制。

随着油温的升高，鳝鱼肉逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

“聂书，你这鳝鱼炸鸡看起来不错啊！”聂远站在厨房门口，手里拿着一杯咖啡，脸上带着一丝惊讶。

聂书转过身，得意地笑了笑：“这次应该没问题了。你来尝尝。”

聂远接过聂书递过来的鳝鱼炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯，不错！这味道比之前的强多了，腥味几乎没有了，肉质也很嫩。”

聂书松了口气，脸上露出了满意的笑容：“看来这次是成功了。”

聂远点了点头，笑着说道：“看来你这鳝鱼炸鸡真的有戏。不过，你打算怎么推广呢？”

聂书沉思了一会儿，说道：“我想先在店里试卖一段时间，看看顾客的反应。如果反响不错，我们再考虑扩大推广。”

聂远赞同道：“这个主意不错。不过，你得小心点，别一下子推出太多，免得顾客接受不了。”

聂书点了点头：“我明白。我会慢慢来的。”

接下来的几天，聂书开始在店里试卖鳝鱼炸鸡。

起初，顾客们对这种新奇的组合有些犹豫，但尝过之后，大多数人都表示非常喜欢。

聂书的鳝鱼炸鸡逐渐在顾客中传开了口碑，生意也开始有了起色。

聂书站在厨房里，手里拿着一盘鳝鱼骨，心中充满了新的创意。

他看着这些鱼骨，觉得扔掉实在可惜，于是决定尝试一种新的烹饪方法。

“聂远，你觉得这些鳝鱼骨能做什么？”聂书转过头，向站在厨房门口的聂远问道。

聂远放下手中的咖啡杯，走近一看，眉头微微皱起：“鳝鱼骨？这东西能做什么？”

聂书笑了笑，眼中闪烁着兴奋的光芒：“我想试试油炸，配上淀粉和花椒粉，说不定能做出一道新的小吃。”

聂远听后，脸上露出了思考的神色：“油炸？听起来有点冒险。不过，既然你这么有信心，那就试试吧。”

聂书点了点头，开始动手准备。他将鳝鱼骨洗净，沥干水分，然后裹上一层薄薄的淀粉，再撒上适量的花椒粉。

聂远在一旁帮忙，时不时提出一些建议。

“聂书，你确定这样能行吗？”聂远有些担心地问道。

聂书一边忙碌一边回答：“试试看吧，反正失败了也没什么损失。”