第19章 商业奇才？不存在的(第1/2 页)

“知道你自尊心比较强，而且性格执拗，说难听点就是死倔。”

“但为了节省时间，我还是跟你挑明了说吧。”

江离缓缓摇头，脸上表情似笑非笑。

回忆起刚刚的卜算结果，他再看金利诚的时候，总有种看傻狍子的感觉。

“不管你是怎么评价自己的，但在我看来，你实在没什么经营和管理能力，经营一家小小的街边苍蝇馆子，差不多就是你的能力极限。”

“你刚才说的种种事迹，听起来确实下了好大一番功夫，为饭店带来的很大改变。”

“但那只是锦上添花的细枝末节，并不足以让一家酒店扭亏为盈，甚至在当地打出一番名气，稳压其他饭店一头。”

“大概你从没有想过吧……真正让饭店扭亏为盈的功臣，是你父亲！”

这话一出。

金利诚刚才脸上那股骄傲劲一下子绷不住了。

嘴巴张得老大，几乎能塞进去一个鸭蛋。

“我爹？？不能吧！”

“没有贬低我爹的意思，但他没什么文化，只是个干了一辈子的路边小贩而已，应该连我都比不上。”

“我唯一想到的贡献，就是他教给饭店的那道特色口水鸡了。”

“但一道招牌菜而已，充其量是调味方面比较有特点，不至于有这么大效果吧？”

“对了……我爹好像还传授过几道传统的老式糕点，但也不算太有人气的样子，现在的年轻人都不爱吃。”

金利诚连连摆手。

他很快列举出一大堆的理由。

并表示无论如何，江离的说法都太离谱了，他个人难以认同。

“嗯，你没说错。”

“一道招牌菜，外加几种传统糕点当然不够。”

江离点点头，随后继续说道；

“那如果再加上，他私下帮你管理整顿饭店员工团队，亲自培训指点了每一位饭店主厨，还动用自己在周边县城积累了几十年的人脉，不断地帮你招揽生意呢？”

“你父亲的厨艺一点不差，只是他做了一辈子的路边小贩，被你下意识看低和忽视了。”

“而且你应当知道一个常识……街边小贩之间，亦是有差距的。”

“你父亲正是周边几个县城之中，最为出众的街边小贩，没有之一。”

“过往几十年的时间里，他带着一副扁担在川省走街串巷，也把制作的美食带进了千家万户。”

“甚至说得再夸张点。”

“你父亲他的那些美食，几乎承包了无数当地人童年期间对美食的记忆。”

“我说的这些你要是不信，大可以找饭店主厨、服务员，或者上了年纪的饭店熟客去印证。”

“之前是你父亲知道你脸皮薄，所以叮嘱那些人不要多声张，对你守口如瓶。”

听完江离的解释。

金利诚用力揉了揉双眼，几乎要惊掉下巴

原本他还是很有自信的。

自认为自己完成了一次绝地反击的壮举，堪称经商奇才。

但现在忽然得知，这一切居然和自己的关系不大，主要是自己父亲在出力。

金利诚人都快抑郁了。

说好的经营天赋，经商奇才呢？

原来我菜的要死，只是个小丑而已？？

“仔细想想，饭店生意逐渐变好，正好是从我爹开始来饭店帮忙的时候……”

“难怪我爹明明干了大半辈子的街边小贩，还能时不时在厨艺方面指点我一个科班出身的正规厨子，原来他不是瞎指挥，而是真的很有水平？？”

“之前的几年，陆续有大厨不惜降低工资也要来饭店应聘，原来不是因为饭店名气大，而是冲着我爹的名号来的？？”

小声嘀咕了半分钟。

根据江离的提示。

金利诚带着一脸怀疑人生的表情，逐渐理清了最近几年，发生在自家饭店的种种变化，还一些他以前认为不可思议的事情。

许久之后。

当金利诚从刚才的失神状态中恢复，眼中已是一片清明。

他对着江离深深鞠了一躬。

脸上再没有刚才的纠结与痛苦，取而代之的是一种前所未有的坚定。

“感谢先生替我解惑。”

“之前我舍不得那笔钱，除了舍不得让自己的努力打水漂，也是因为想着自己这么有经营天赋，肯定能把生意