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外还有一些食物，都不错。”

下午他将草鱼、鲤鱼的肉片腌好，准备了佐料和烤炉，然后带着渔具上了船，和沙克一起去垂钓。

海神能量就是厉害，即使纽芬兰渔场的水质和水温不太适合珊瑚的生长，但秦时鸥渔场的这片珊瑚礁，如今已经扩展到了几十亩的面积。

在海神能量的刺激下，珊瑚虫就像是吃了化肥般疯狂的繁衍生长，不断扩大珊瑚礁的面积，想想当初秦时鸥刚看到的时候才几个平方，现在却有二十多亩，这可真是一个里程碑式的成功。

珊瑚礁中的鱼生长速度也远超渔场里的鱼，都是一批鳕鱼，珊瑚礁里已经出现了半米以上的大鱼，而渔场的鳕鱼苗，最大的也就是十多公分。

秦时鸥不想让人发现自己的金手指，所以一开始下了钩，就没有控制鱼儿上钩。

倒是沙克是一个老钓手，下钩不久鱼漂就开始抖动，他先抻着往外放鱼线，放出四十多米之后就开始收线，最后拔起鱼钩，赫然钓到了一条四十公分的硬头鳟。

硬头鳟活力十足，即使已经被耗尽力气，但依然甩动尾巴想要逃走。

而沙克看到这硬头鳟的时候愣住了，随后在秦时鸥迷茫的目光中，他迅速摘掉鱼钩将这鱼扔回了大海。

“嗨，沙克，干嘛？”秦时鸥问道，“今晚做一道硬头鳟大餐不是很好吗？”

沙克有些激动的说道：“BOSS，你知道那是什么吗？那是硬头鳟呀！那是好鱼，咱们告别岛渔场，我都好几年没看到这么大的硬头鳟了！不能吃掉它们，要让它们繁衍，在渔场繁衍！”

纽芬兰渔场的鳕鱼危机给了渔民们血淋淋的教训，教会了他们要注意海洋的可持续发展和渔业保护。

不过，这个教训有点太惨了，1992年加拿大政府宣布关掉纽芬兰公共渔场，可是导致了四千家渔业公司破产！超过四十万的渔民失去了赖以为生的工作！而政府则要每年拿出四亿加元来补贴渔民们生存！

秦时鸥耸耸肩，他无法理解老渔民对渔场的感情，沙克一直以为这渔场已经毁了，如今发现竟然有硬头鳟洄游来到了渔场，心里的惊喜堪比DIAO丝约炮女神成功，这表示什么？表示渔场有救了！

后面，沙克又钓上一条大斑点鲈鱼，这种鱼很贪食，当然，鲈鱼还有不贪食的吗？

这条大斑点鲈鱼有五斤重，沙克笑道：“又多了一道菜。”

秦时鸥笑着点头，他终于开始下手，鱼漂抖动了几下，持久战开始了！

毕竟是半米长的鳕鱼，秦时鸥不可能一下子将它钓起来，就是又是松轮座又是紧鱼线，耗费了五六分钟，才将那半米长的鳕鱼给钓了上来。

鳕鱼甩动着尾巴不甘的被钓了起来，流畅身躯在阳光下闪着银色的光辉，鱼鳃张合，黑色的眼睛雪亮清澈，沙克看着这条大鱼，嘴巴慢慢的就咧开了……

“成年鳕鱼！太棒了，是成年鳕鱼！”沙克欢呼道，“我们的渔场还有成年鳕鱼，这真是太好了，看来大秦渔场不愧是告别岛第一渔场，还是有不少资源的！”

打死他也不敢相信，这条半米长的大鱼是两个月前才种下的小鱼苗，他以为这是渔场以前遗留下的鱼。

虽然纽芬兰渔场已经彻底毁灭，但这不代表渔场就没有鱼了，实际上，现在纽芬兰渔场能出产的鳕鱼依然极其可观，只是比起巅峰时期，那就差的太远太远。

在海面上待了一个多小时，秦时鸥又钓上一条大鳕鱼，然后还有几条鲈鱼、鲱鱼、鲭鱼之类，沙克则用竹筒捉了五条海鳗，这样回到了渔场，准备晚餐。

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93。豪爽的渔场主

大菱鲆和皇后蟹是今天的主菜。

两条大菱鲆，一条秦时鸥做了油泼，他把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥，当然，还要撒上料酒和胡椒粉。

这边腌着鱼，那边就用蒸锅加水烧开，之后将鱼放上笼，大火蒸上个10分钟，然后取出来把蒸出的水倒掉，去除之前塞进去的葱姜蒜之类，放入大盘子中。

趁着鱼热，秦时鸥将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上；这道菜就出炉了。

这种油泼大菱鲆，也可以说是清蒸大菱鲆，是最常用的做法，因为这种鱼的鱼肉特别鲜美，清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜