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能采取跟随策略,特别是在市场发展初期,企业更要不惜一切代价占领市场的领导地位,以摆脱在原有市场的落后局面。
肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点,同样的案例还有:统一是台湾食品界绝对的老大,但在中国内地统一公司只能追赶康师傅的脚步。沿着将军的步伐前进,你充其量只能成为最优秀的士兵;只有超越将军的步伐,你才有机会成为元帅。
中国是个多民族的国家,不同系列、不同风格的饮食文化源远流长。恰恰这样众口难调的情况,让曾经最先进入中国市场考察的麦当劳公司认为:中国人是饮食口味最顽固和复杂的,北京人早上要喝豆浆、吃油条;上海人早上要吃泡饭或者粥;广东人早上却是要喝早茶。在一番的调查之后,麦当劳颇感遗憾地离开了“难伺候”的中国,准备等待时机再进入。
1987年,已经在中国大门口徘徊许久的肯德基却矢志不渝地开始了富有传奇色彩的中国征途。当麦当劳终于在1990年10月8日登陆中国,在改革开放的窗口深圳开了第一家门店时,从时间上计算,麦当劳已经比肯德基滞后了三年。这个世界人口第一,蕴涵着无限潜力的中国市场“头口水”早已经被肯德基抢走了。
当国外企业的产品进入中国时,前期的市场调研及原有思维和行为习惯的改变是极其重要的。因为人最容易陷入的是标准的参照和固定模式的框架,限于固定思维就会被过去束缚,就会成为企业未来发展的绊脚石。而肯德基却大胆地弃旧换新,作出了追求创新的市场战略。
肯德基进入中国市场之初,时任亚洲地区副总裁的苏敬轼,就为肯德基在中国设立了远景目标:把中国肯德基(KFC)品牌做成中国餐饮业的第�
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