第二章 还很能干(第1/3 页)

于路启动电动车，悄没声息地就滑出去了。那个男人抱着于冰坐在于路旁边，这三轮车前座虽然不窄，但是对两个大男人来说还是有点窄了。于路将三轮车开得飞快，闻着对方身上的汗馊味，不由得扭曲着身体，尽量和对方保持着距离，于冰则兴奋地用嘴巴给三轮车拟声：“呜——呜——”。要是人人都能跟孩子一样快乐无忧就好了。

于路没有直接回去，先跑了一趟菜市场，买了必须要的菜，又去卖水产的老黄那儿取前一天预定的生蚝。老黄说：“今天有你要的珠蚝，我说阿路，珠蚝个头小，价格又贵，你不是自己吃，买来做生意的，干嘛非要挑珠蚝？现在人都爱吃大个的蚝仔。”珠蚝是生蚝中种不算大的品种，肉质鲜美，但是生长期长，在追究经济效益的今天，养珠蚝的人越来越少，价格自然也就贵。

于路提着一大兜子生蚝，凑近嗅了嗅，老黄作势拍了他一下：“从我这里拿货，什么时候给你不新鲜的了？”

于路笑嘻嘻的，也不多说，过称给钱，对老黄说：“明天要还有，还给我准备珠蚝。”珠蚝虽然个头小了点，但却是做蚝烙最合适的原料，因为蚝太大了，同样的火候就会有点生，吃起来有点子腥气，本地人有不少爱那腥气，觉得鲜，但是外面来的游客并不都能接受。于路做久了生意，知道现在人嘴都叼着呢，一点点差别都吃得出来，食材的好坏直接影响生意的好坏，他的摊子生意一直还不错，尤其吸引外来游客，还有不少回头客，就是得益于他在这些细节上的用心。

他将生蚝放进车斗里，于冰又嚷嚷起来：“阿伯，我要吃蚝仔！”于路没搭理他，开着车回家去了。

回到家，车上的东西也没怎么卸下，只提了生蚝下来，他还要赶在十一点之前把蚝肉都取出来，这样才能赶得及摆摊子。

那个男人下了车，打量了一下于路的家，这是一所四间屋的砖头平房，外墙被海风和海水的潮气侵蚀得发黑，红漆木门也剥落得难辨颜色了，房子很有些年头了。家里除了他们三个，好像就没有别人了。

于路将水倒进盆里，看着站在院子里的男人：“你随便坐吧。我还有事要忙，下午才能陪你去派出所。”

说完就去清洗生蚝，拿上开蚝的工具，开始忙活起来。男人看了一圈，然后走到于路身边，看他娴熟无比地撬开生蚝的壳，将白嫩肥腴的蚝肉拨到一个盆里，连蚝里的汤汁也完全不浪费。市场上有现成的蚝肉卖，于路不买蚝肉，一个是因为那包含了人工费，贵，其次是怕不够新鲜。

男人看了一会儿，说：“还有刀吗？”

于路本来全神贯注地做着手上的事，乍一听见这话，刀子都偏了一下，没插中地方，他停下来，抬头看着他：“你会开蚝仔？”

“试试。”男人朝他伸出手。

于路将手里的刀给他，然后又给了他一只手套，那人左手套上手套，按着生蚝，右手将开蚝刀准确无误地□□蚝壳之间的缝隙中，刀子灵活地转了一个圈，将蚝壳就揭下来了，露出一个完美无瑕的蚝肉。这一气呵成的动作，一看就知道是个熟手。

于路点了一下头：“不错，你帮我吧，我另外找把刀来。”

于冰从屋里跑出来，凑到于路身边：“阿伯，我要吃蚝仔！”

于路瞪他：“你那天偷吃生蚝仔吃得拉肚子，花了我那么多钱，你忘了？”

“我今天不拉肚子了，就吃一个，好不好嘛？阿伯，求你了，让我吃一个吧。”

于路板着脸，不搭理他。于冰继续扭股儿糖般在于路身上撒娇：“阿伯，就一个，只一个。”

于路被缠得不行，瞪圆了眼睛瞪他：“不听话就给我滚蛋，再闹就送你到你爸那儿去。”

于冰果然安静了，不再闹腾：“那我要吃蚝烙。”

“乖，中午给你吃蚝烙，不能吃生的。一边玩去，别来捣蛋。”

于冰踢踢踏踏着走了，于路又在后边嘱咐：“不要去水边。”于冰已经跑得不见人影了。

于路低着头继续开蚝取肉，对面那个男人的动作行云流水一般，毫不滞涩，速度不比经常做惯这事的于路慢。于路便暗暗有点跟对方较上劲了，你一个我一个，比着取蚝肉。

不知不觉就开了一半有多，于路赶紧停了下来：“行了，不用开了，够了。”这东西要新鲜才好，晚上要用的下午再开，平时他一个人做，时间自然要得久，今天两个人做，时间节约了一半还有多。于路看一下，刚刚十点，时间相当充裕，还可以在家做饭吃。

男人停了