第一百五十九章 味甘心甚苦，游客踏归途上(第1/5 页)

赵旻见钟繇急得抓耳挠腮，登时哑然失笑。

其人不再卖关子，抱拳道：“元常先生，此物乃固态糖也。”

钟繇愕然：“主公欲制石蜜？”

石蜜，通常被后世人称为冰糖，确实是固态糖之1。

前文曾多次提及，此物的原产地为古印度，沿丝绸之路，自西域传到两汉，是不折不扣的进口货。

前文亦曾提及，汉末魏晋时期，华夏神州没有固态糖，只有半液态胶体糖稀和蜂蜜。

黑糖、红糖先后诞生于南北朝及隋唐时期，白糖则要到1千3百年后的明代中期才有。

然而，在汉末这个时代，不管贵族还是黎庶，百姓所钟爱的口味普遍以甜为主，大家都是甜党。

换言之，糖在这个时代，与食盐地位1样，都是刚需品。

由于这时代只有石蜜这1种固态糖，所以钟繇自然而然地认为，赵旻要研发石蜜。

所以，赵旻对钟繇这可怜的认知不屑1顾。

稍后老子拿出黑糖、红糖和白糖，也不知会不会吓死你这半百老头子！

“元常先生莫非以为，固态糖惟有石蜜乎？”

钟繇听得瞠目结舌：“主公是说，尚有其他多种糖？”

旋即，其人大喜，拽着赵旻便向外走去。

“主公，请恕某孤陋寡闻也，快带某长长见识！”

由于赵旻太神奇，所以即便赵旻说世上有1种黑雪，众人也对此深信不疑。

也正因此缘故，当赵旻说凉州可以极为富庶时，伏完、杨彪和荀彧虽将信将疑，却也还是愿意出资出人，支持赵旻兴建工坊。

赵旻啼笑皆非。

“元常先生且松手，由旻带路。”

于是乎，在迫不及待的钟繇1再催促之下，2人策马如飞，不到两刻钟，便行到了许都城西山泉附近的制菽工坊。

赵旻的食品研发实验室，便藏在此处工坊中。

而赵旻实验剩下的1点儿尾巴，恰恰是制冰糖…

所以，当钟繇见到黑红黑红的黑糖、赤如朱漆泛着光泽的红糖，以及雪白雪白的白糖时，其人震惊到说不出话来。

其人震惊之下，甚至忽略了这间制糖实验室中，那大大小小的瓶瓶罐罐、高低起伏的漏斗，以及靠近窗口的那座放着陶瓷大坩埚的特制密封炉灶。

赵旻鄙夷地瞪了1眼没出息的钟繇，不再理会其人，而是走到自制的密封恒温坩埚旁，观察冰糖的状态。

对于能自制出黑索金的赵旻而言，做这些小玩意儿，简直是易如反掌。

若非食品安全大于天，赵旻不得不慎重再3，其人早已将这些糖类上市了。

这毕竟是食品，而非化工产品。

仅制冰糖时白矾含量、去白矾毒性试验这1项，赵旻便记满了1整本实验手册。

白矾毕竟是水合铝盐。

赵旻1边观察冰糖结晶体，1边道。

“元常先生可比较1下这几种糖口感如何，若有问题，旻尚可及时进行调整。”

钟繇闻言激动无比地拿起汤匙，哆哆嗦嗦地将3种糖分别盛入3个碗中，随后逐1品尝。

黑糖虽略带涩味，却含有甘蔗之芬芳；红糖口感则过于厚重；白糖口感适中，颇合君子之道。

钟繇口中虽因品糖而甘，心中却颇为苦涩。

莫非某等皆痴人？否则为何自商周千年已降，竟无1人可制如此甘美之固态糖？

以至于如今，石蜜之价竟堪比金银也！

钟繇心中正苦涩至极、唏嘘不已时，赵旻便递来1大块石蜜，也就是冰糖。

“元常先生再品1品此物。”

钟繇揉了揉眼睛，眯起眼仔细打量起来。

只见陶豆中的石蜜表面光滑、晶莹剔透，与西域那种色泽晦暗之石蜜迥然有异。

因此，钟繇惊诧不已。

“主公，此乃石蜜？”

赵旻撇撇嘴捋须道：“西域石蜜原料、工艺皆不足。

旻以甘蔗为原料，工艺前后改良凡2十3次，方才得此莹润如玉之石蜜也。你以为此物是旻随随便便即制成乎？”

言罢，其人复又向前递了递陶豆。

钟繇方才反应过来。

其人拈起1块方方正正之石蜜放入口中细品，只觉此石蜜不但口感纯正至极，而且似乎比西域石蜜更甘美。

钟繇眼角不由得有些湿润：