第42章 美宴不美(第1/1 页)

杨丝柳将西芹去皮洗净，改成斜片三刀一片，在端部竖刀切丝，冰镇半个时辰。在用绿萝卜雕刻成鸟头状，在绿萝卜上左右向里切出翅膀，用黑豆做眼睛，在用腌制上色的黄萝卜片、黄瓜片、胡萝卜片、紫薯片做羽毛，在摆盘，做道《 凤凰于飞 》

当凤凰于飞呈现后，严熠谦看着栩栩如生的凤凰，都不敢相信自己的眼睛了，只是默不作声直直的，看着杨丝柳的脸庞。

杨丝柳在用红萝卜去皮，将一圈边缘切成锯齿状，在片成薄薄的片，对折卷起，底部中间用牙签插十字做花芯，在拿一片对折在对折插在花芯签上，将牙签四头都插满，做三朵摆在大盘一侧，在用黄瓜切菱形块，一头切细丝按扁，做叶子摆在花朵边缘，在将橘子瓣对半切开，橘子瓣叠落摆出花朵状，在装点好叶子，做了道《 花开富贵 》

最后杨丝柳将一颗白菜中间横刀切断，锅水烧开少许盐，将白菜底部放入锅中煮制五分钟。捞出放入冷水中，片刻捞出将水分攥一攥，将白菜每片修剪成荷花状，将白菜底部朝下，放入提前煮制好的高汤锅中，小火微制五分钟。捞出控干高汤，荷花中间放入枸杞，在将每片花瓣向中间隆起装盘。

历经一个多时辰厨房灾难的杨丝柳，终于休战了。

杨丝柳将餐晏移驾到了餐厅，当所有菜品摆至餐桌，最后一道白菜呈尖尖状。因做的时候严熠谦一直在观看，觉得既简单又不美观，心中不明所以。

四人就坐后，杨丝柳拿出厨房温至的高汤壶，悬在白菜上端缓缓倒入高汤，花儿朵瞬间绽放，开出一朵诱人的荷花香。

这是一道国宴名菜《 开水白菜 》

严熠谦……

严熠谦再次被雷住了，即震惊又瞬间绽放开了笑颜。

“熠谦少爷！请！”杨瑾福举杯。

“杨叔叔！杨婶！丝柳妹妹！请！”

“熠谦哥哥！请！”

四人对饮一杯后，严熠谦夹了一筷子红烧肘子，因为他特别想知道，那黑乎乎的东西做出来是怎个味道。

严熠谦很儒雅的将肘子肉放入口中咀嚼，瞬间不淡定了。

“嗯！入口软糯，肉香瞬间冲刺着味蕾，肥而不腻。妹妹！想不到那黑乎乎的东西，做出来的吃食这么美味。”

杨丝柳……

杨丝柳内心呐喊，那叫酱油酱油好不好！默默流下三滴不存在的汗！

“熠谦哥哥！如此喜欢吃酱油做出来的菜，那就多食些别等菜凉了。”

“好啊！那我可不跟妹妹客气啦！”严熠谦笑着说。

严熠谦每道菜都品尝了些，“妹妹的厨艺堪比御厨啊！吃了妹妹做的菜，恐怕日后在美味的佳肴也索然无味啊！”

“呵呵！只是一些寻常菜色，哪敢与御厨相比，哥哥说笑了。”

“是啊！熠谦少爷！都是一些寻常吃食，还望熠谦少爷，莫嫌弃菜色普通。”

“杨叔叔！这菜色正合熠谦心意，哪会嫌弃。”

苏氏：“那熠谦少爷多食些，莫等菜凉了。”

“嗯！好！那熠谦可不跟叔叔婶婶见外了。”

“熠谦少爷！ 能把这当自家，自是我们的荣幸啊！”杨瑾福笑呵呵的说。

“那是自然，日后这就是我严熠谦的第二个家。”严熠谦此时真是想一直呆在这里，可以天天看到杨丝柳，可以吃到她做的饭，他…着魔了。

“丝柳妹妹！那，那叫什么油？”

“酱油！”

“丝柳妹妹！你看哥哥与你做这酱油生意如何？”

杨丝柳……

杨丝柳心里吐槽了一句，商人就是商人，无利而不追。

“熠谦哥哥！酱油制作工序比较繁琐，而且制出来还需要等上一段时日才能酿制成，不如我和哥哥做这个生意如何？”