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第109章 小白上门(第2/2 页)

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好,您想吃多少都行!”

五日过去了,顾钢的失忆症状有明显的改善,有时候早上起来会说晚上做噩梦,要顾锋陪着一起睡,江铄说这是记忆慢慢复苏的征兆。

只不过,这淤血堵塞的年月太久,所以恢复地比较慢,保守估计还得施针一个月才行。

乔雨心想,别说一个月,就是一年,他家也会好吃好喝伺候着江名医。

白兰和红袖这几天有大半的时间都没事儿做,就开始为全家缝制冬衣。先把乔雨一家人的做了,做完再给自己和苏青大壮做。

白兰见乔雨要进厨房,就停下手中的活儿想去帮忙。

乔雨忙说:“兰姐你做你的衣服,我让小星和顾哥帮忙就行。”

乔星一听到自己的名字,就高兴地跟着小爹爹去后厨了。

乔雨去取了两节香肠和一吊熏腊肉。

米饭煮断生了之后捞出,将切碎的豆角拌进去,再把香肠切薄片满满铺上乔雨放灶上蒸。香肠在米饭煮熟的过程中,会不断渗出油脂,浸润下层的米饭,而豆角的清香会缓解这份油腻。

没多久从厨房就充满了米饭和蒸香肠的香味。

乔雨做的是川味香肠,没人能抵挡得川味香肠,除了他之前在新闻看到过生吃香肠拉肚子的两位仁兄。

蒸米饭的同时,腊肉也煮上了。

“小星,去帮我摘一把蒜苗回来,今天吃蒜苗炒腊肉。”

乔星得令马上就跑去菜地里摘蒜苗去了。

乔雨将煮好的熏腊肉捞出来,晾了晾就开始切片。

腊肉的肥肉部分已经变得透明了,因为用柏树枝叶熏过,颜色有点烟熏过之后的琥珀色,肉是深粉色,非常漂亮。

乔雨切下来一片,就送到许宁面前。

许宁自然地一口接了,才发现有点不合规矩,脸红了红。

“其实,熏过的腊肉,用水泡一晚,第二天切薄了蒸,才是最能吃出原味的。不过,我很喜欢蒜苗炒腊肉,真的很下饭!”

许宁嚼着嘴里的腊肉,不住地点头,这个熏腊肉也太香了,就是有一点点咸。

乔雨看他的样子,就知道肯定想喝水了。忙让他自己倒水喝。

边继续切腊肉继续说:“腊肉是要咸一点点的,不然不好吃还容易坏,不过也不能太咸了,没法吃。所以腌制的时候,盐一定要把控好。”

许宁点点头:“好吃!”

乔雨家的一吊腊肉比较大,最后炒了两大盘蒜苗炒腊肉出来。

顾锋进来端菜的时候,都被这股浓郁的味道馋到了。

乔雨手快地给他喂了一片肉。

顾锋嘴角抿着,偷偷嚼完了才出门。

因为主食已经加了香肠,乔雨怕肉太多会腻,另外又做了个豆腐白菜汤,炒了卷芯白,拌了个凉菜。

江铄满足地先尝了口米饭,唔,太香了。

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