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第414章 海鲜饭(第1/2 页)

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等厨房没那么忙了,乔雨就去厨房开始准备做饭了。

他先让店里的伙计给他们蒸了一锅米饭。

然后让大双他们帮自己收拾海鲜。

章鱼主要是把上面的粘液洗干净,生蚝和鲍鱼得把壳去掉。

孩子们也要帮忙,乔雨就把一大把蒜扔给了他们。

洗螃蟹怕他们手被夹到,最后还是交给许宁。

顾锋帮忙生火。

徐愿突然觉得自己没用了,便跟在许宁旁边学着他一起用竹刷刷螃蟹。

乔雨先把小黄鱼收拾了,然后裹上混合了面粉的鸡蛋液放油锅里炸。

炸好后放簸箕里,撒上点盐调味。

第一道菜就做好了。

接着把生蚝倒进蛋液里,加上小葱再加上自己带来的红薯淀粉,加盐、搅拌均匀。

然后就着锅里的油继续煎,煎到两面金黄捞出来。

鲍鱼直接和蛏子一起用辣椒和蒜泥爆炒,放点香茅,蚝油和盐起锅。

接着炒了个干锅虾,加了点黄瓜进去,还挺别有一番风味。

螃蟹和爬爬虾洗好后直接上锅蒸,蒸好调个蘸碟就好。

章鱼乔雨挑了一条腿,先用开水焯了一下,然后让顾锋切成片,做了葱爆章鱼。

可惜没有洋葱,乔雨想。

章鱼配洋葱简直绝了。

最后乔雨拌了个凉菜。

一顿丰盛的午饭就做好了。

顾珩看着还没有处理完的章鱼问道:“爹爹,为什么要用水泡着啊?不全吃了吗?”

“留着下午给你们烤着吃。”

乔雨觉得章鱼还是要烤着吃最好吃,所以特意没有做完。

当然,也是因为他们本身买的海鲜也挺多的。

就算加上护卫们,也是能吃撑的程度。

乔雨做饭的时候,掌柜的也在,闻着味儿来找乔雨问能不能给他一份,可以抵掉他们使用厨房的费用。

乔雨当然乐意,每样菜都给他留了点出来。

所以乔雨他们大快朵颐的时候,掌柜的和小二也在柜台后面享用美食。

徐愿和许宁虽然之前来南阳也吃过好几顿海鲜。

但还是第一次吃到乔雨做的。

干锅虾鲜香麻辣,虾皮炒得又干又脆,都不用吐掉。

生蚝平时都是蒸了吃,这是第一次吃这种煎的,小葱和鸡蛋香味和生蚝的鲜味搭配,一口一个毫不费力。

孩子们更是喜欢这种不用剥皮吐刺的。

就连章鱼也是超乎想象的鲜美。

肉质富有弹性,是他们以前没有吃到过的口感。

顾锋夹了一条黄花鱼,把有小刺的部分挑掉再给顾珩。

顾珩腮帮子鼓鼓的。

“谢谢爹爹,我吱几来。”

太多好吃的了,他嘴巴好忙。

乔雨用筷子剥爬爬虾,剥好是完完整整的一条。

乔雨特意蘸了蘸料,然后送到顾锋的碗里去。

看到顾锋投过来的目光,笑道:“不客气。”

他喜欢先吃蒸的,可以感受海鲜的原汁原味。

吃得差不多了,才开始吃炒和炸的。

厨房里原本是蒸了一锅米饭的,但是因为海鲜太多,米饭最后剩了一大半。

这个天气,最多能放个半天。

所以晚上吃什么,乔雨都已经计划好了。

海鲜炒饭。

主料就是章鱼,如果烧烤章鱼还有剩下的话。

-

下午下了场暴雨,大家被困在客栈里哪里都没去。

乔雨拿出了纸牌,孩子们一桌,大人们一桌。

卢卡斯来的时候,见到的就是一群打牌的大人小孩。

卢卡斯:……

“这是什么游戏?”

卢卡斯身边跟着安德烈,好奇地询问。

乔雨连忙把人迎进来,向他们介绍了一番纸牌最基本的几种玩法。

安德烈几乎是第一时间就发现了里面的商机。

“这个,你们还有吗?”

安德烈忙问。

乔雨有些尴尬,自己就带了两副。

徐愿则是看出了安德烈的意图,问道:“您能等吗?我可以让人送几箱过来。最快三天。”

安德烈忙问价格。

徐愿抬了一倍的价格。

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