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姜饼蛋糕（Gingerbread）

牛油蛋糕（Gooey　butter　cake）

热牛奶蛋糕（Hot　milk　cake）

冰奶油蛋糕（Ice　cream　cake）

佳发蛋糕（Jaffa　Cakes）

马德拉岛蛋糕（Madeira　cake）

纸包蛋糕（Paper　wrapped　cake）

花色小蛋糕（Petit　fours）

倒转煎菠萝蛋糕（Pineapple　Upside　Down　Cake）

磅蛋糕（Pound　cake）（因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名）

伊丽莎白女王蛋糕（Queen　Elisabeth　cake）

红豆蛋糕（Red　bean　cake）

红色天鹅绒蛋糕（Red　velvet　cake）

萨克大蛋糕（Sachertorte）（一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕）

黑森林蛋糕（Schwarzwald　Cake）

重油水果蛋糕（Simnel　cake）

香料蛋糕（Spice　cake）

海绵蛋糕（Sponge　cake）

卷蛋糕（Swiss　roll）

绿茶蛋糕（Teacake）

香草切片蛋糕（Vanilla　slice）

法式蛋糕（Franche　cake）

欧式蛋糕（Europe　cake）

金凤成祥蛋糕（Cheung　Kim…cake）

凯丝恩贝蛋糕（kissnbake　cake）

安德鲁森蛋糕（Andelusen　cake）

向阳坊蛋糕（Sunningdale　cake）

浮力森林蛋糕（Buoyancy　forest　cake）没说错吧！”飞坦的得意望着我说。

“为什么。。。会知道那么清楚！”我吃惊地说，不可能的！怎么可能在没有看到的情况下说得那么清楚！

“哼哼~~我可是飞坦！对我而言没有不可能的事情！”飞坦得意地说。

“原来是被我养精了。。。。我算是见识到了。。。”我幽幽地说。

“哼哼！服了我把！”飞坦说。

“不要急啊！我还没有问完呢！你那么聪明一定知道这里蛋糕所有的由来啦！对不对？没有不可能的事情~”这次换我得意了吧！哼哼~~小样！跟我玩！

“那是当然！”飞坦死鸭子嘴硬地说。

“那好！你告诉我，黑森林蛋糕由来！”看你还跟我犟！

“。。。。不就是黑黑的意思吗！”飞坦说。

“噗！飞坦你知道吗，你这叫做只知其一不知其二，瞎猜！”我嘲笑道。

“切！我是盗贼！要知道这些干什么！”飞坦说。

“那你干什么要吃他呢！”我鄙视的望着飞坦。

“可恶！那你说是什么意思！”飞坦气呼呼的说。

“哼哼！飞坦小屁孩！给我听好咯！其实黑森林蛋糕（Schwarzwaelder　Kirschtorte）若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。

相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！

虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时，也会使用了不少巧克力，不过黑森林蛋糕真正的主角，还是那鲜美丰富的樱桃哦！以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例～也因此德国政府对这种国宝级黑森林，也作出了相关的规定，像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份，就至少得含有80克的樱桃汁才行喔！

所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而