第4部分(第4/4 页)

羞和撒娇，就说，“你这个年纪了，也该学着绣花，学一些拿手厨艺，也要会管管账，到时候到了婆家去，才不至于让婆婆刁难了去。”

乔婉笑着不说话，突然想到什么就说，“娘，我差点忘了，我要做樱桃酱的，樱桃全在厨下放着。”

乔婉说完，就从安氏怀里退开了，跑出了内室去，从檐廊下往厨房走。

遇到柳月，就问，“柳月姐姐，厨房里樱桃还在吗？”

柳月笑道，“还在呢，之前给太太装了一盘去，太太说酸，没吃。被杏月那馋嘴丫头吃了，又给伏月包了一包走。”

乔婉说，“没吃完就没事，你现在有闲么。”

柳月说，“倒是不忙，姑娘又有什么事么。”

乔婉，“你来帮个忙，这事可繁琐了。”

柳月笑着跟着她一起往厨院里走了。

季婶子已经将所有樱桃的梗都去掉了，而且洗得干干净净地装在筲箕里，红的粉的，颗粒都不小。

于是这一下午，乔婉就带着柳月在厨房里捣鼓樱桃酱，将樱桃用很少的水煮了，放凉了一些，直接用手将里面的樱桃籽捏出来去掉，然后又用小火熬煮，加入白糖，又放入切碎的陈皮，一直熬到水很少的时候，然后用之前就准备好的几个小罐子装起来。

锅上黏着的，乔婉直接拿手指去沾了喂进嘴里，樱桃酱里带着陈皮的香味，很不错。

季婶子在准备晚饭，高邮因为水多，水产自然丰富，这里的妇人最拿手的菜，都是做鸭子，做鹅肉，煮鱼，煮螺丝，螃蟹，做鸭蛋等。

晚饭季婶子又熬鱼汤，用咸鸭蛋做朱砂豆腐等，她准备着，看乔婉和柳月捣鼓了一下午总算是将那么多樱桃捣鼓成了酱，就说，“你看你们这个多费工夫。”

很多樱桃，最后用青瓷小罐子装起来，用了专门的木塞子塞好，也只有四罐子，乔婉放了一罐子在厨房让大家吃，就将另外的拿进了主屋里去放好，还拿了个勺子去舀了给安氏尝味道，安氏正在绣帕子，乔婉将东西喂到她嘴边，她就张口吃了，那么甜甜的带着一点酸的味道让她精神一震，看向乔婉，“这是什么东西？”

乔婉将罐子给安氏看，安氏看到，就皱了一下眉，说，“哎哟，这么红红的，看着怪��说摹！�

乔婉说，“这个是用樱桃做的，就是将樱桃熬了后又加白糖熬，就是这样了。草莓也可以这么做，就是草莓酱了。”

安氏说，“好吃是好吃，有点像玫瑰酱。”

乔婉说，“是的。