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时小声交谈几句，尤其是听到王二的称呼后，更是掩不住的好奇。

周衡啃着烧饼，耐心的等着。

“周少不找人了？”

“不，已经找到了。”周衡也没有十足的把握说动这老头，但总要试一试。

等他们的菜端出来，店里已经没有其他客人了，周衡打量着那几盘菜，虽然没有精致的摆盘，但看着就很不错。

他用一次性筷子试吃了几样，味道果然好，这样的厨艺埋没在这种小地方实在可惜了。

“老板有空聊一聊吗”周衡放低态度，和气的问。

那胖老头正在细心的擦洗着他的厨具，看得出来，他对厨房里的一切工具都很爱惜。

“没空！吃完放下钱可以走了！”

“老板这家店里就你一个人？忙的过来吗？”

“关你屁事！”

“老板就没想过换个环境？你的菜很好吃，窝在这里实在是埋没了人才。”

对方压根不搭理他了，周衡忍了忍，继续好声好气的说：“老板这手艺一定是祖传的吧？看得出来你只懂做菜不懂经营，为什么不换个环境专心做菜呢？”

那老头转过身，露出一张凶恶的脸。

其实这人只是胖，并不是很老，头上也没几根毛，眉毛竖起来的时候可以吓坏小孩子。

这样的人，自己经营一家店不倒才怪！

周衡微微一笑，发挥着他少年人独有的魅力，“我很喜欢老板做的菜，正好打算开家店，不知道能不能请您坐镇？”

王二站在周衡后面已经彻底呆了，他什么时候见过周少这么好脾气的说话啊？他伸长脖子瞅了瞅那几盘菜，吸吸鼻子，好像确实很好吃的样子。

“没兴趣！”胖老头面无表情的拒绝了。

“老板肯定很爱做菜吧？可是我看这家店生意并不好，恐怕要不了多久就要关门了吧？你难道舍得让自己的厨艺埋没了？或者成天躲在家里做菜给自己吃？说句难听的，就算你只做给自己吃，没有足够的条件，恐怕你连好的食材都买不到，你甘愿以后都吃青菜豆腐？”

周衡之所以敢来，就是知道这老头最后肯定会走出这个地方，否则自己也不可能在那家酒店遇上他。

只是不知道他受雇于人都有什么条件，以他的脾气，恐怕不是金钱能打动的。

胖老头动作顿了顿，但是依然没有说话。

“老板难道不想找个能专心做菜的地方？不用管赚不赚钱，不用管有没有客人，也不用管待客之道。”

胖老头终于整个人都转了过来，扫了周衡一眼，不客气的问：“你是怎么知道我的？”

“当然是听别人说的，老板厨艺这么好，酒香不怕巷子深，总会有人知道的。”这话倒不假，但两个不在同一层面的人，这老头的厨艺再好也传不到周衡的耳朵里。

“你要开店？多大？什么风格的？你能做的了主么？”不怪老头质疑，周衡的面相实在太嫩了。

周衡见他终于有松动的迹象，笑着说：“只是打算开一家私房菜馆，招待一些好朋友，不会很大，地点还没定，如果老板愿意，现在我们就可以一起就看店面。”

“你就不怕我搞砸了你的店？”胖老头显然知道自己的脾气不好。

“怎么会？你只要做菜就好，其他事情都不用管。”周衡笑眯眯的说，其实心里已经打算好了，等店开了，就把这老头关在后厨里，谁都别想见。

“嗤，你们这些有钱人，谁知道开的店会有什么勾当，不干！”

周衡笑脸一僵，耐着性子说：“不过是一家私房菜馆，能有什么勾当？你该不会是……没信心吧？”

“什么？小兔崽子敢质疑老子的水平！”

“那就是你喜欢窝在这里，等着这家店倒闭回家吃老本？”

胖老头面色发红，反驳：“老子要想出去，多的是人求老子去当主厨！”

“这我信，但恐怕很少有人能忍受……咳咳，我的意思是说，现在的客人都叼的很，你不是老板的时候，总要看客人脸色的。”

“大不了老子不干了！”老头拽拽的吼道。

周衡暗暗翻了个白眼，蛊惑道：“既然这样，你不如受雇于我，如果干的不顺心，随时走人就完了。”

胖老头没想到这个少年开出的条件这么诱人，说真的，他这家店下个月就交不出店租了，到时候不想饿死就得出去找工作。

可是他知道自己的脾气，以前不是