第19部分(第3/4 页)

计那一栏，恰好就写着五两的字样。

颜忠只是瞟了一眼那几案上的清单，然后道：“少夫人不知道，这里头有些钱是用作奖赏的，第一道的采买，五两之中有二两是要给他的，为了让他挑选最好的食材回来，而不是从食材上动手脚，以次充好，所以，适当的赏赐是必须的。”

顿了顿，颜忠接着道：“而采买的，这人拿得了二两钱银，也并非都是归了他，他也需要向上面孝敬，比如厨房里掌勺的师傅，因为他采买回来的东西，还要厨房做出来合主人家的口味，不然厨子推脱说菜的味道不好使因为食材不好，一次还能勉强混过去，若是次数多了，那他那采买的活计也就干不下去了。”

“而那掌勺的师傅得了采买的孝敬，转身又要孝敬给厨房的管事，得有管事回护着，他才能保证自己的活计，若是管事的在主家面前说几句厨子不老实什么之类的话，那厨子也会干不下去。就这样，一来二去的，那二两钱银就被整个厨房里的下人给瓜分了。当然，这个事情，夫人是知道的，也是默许了的。不知道少夫人还有什么要问的？”

颜忠将钱银的来去给婳贞解释了一番，然后静待婳贞自己决定想要如何。

原来这钱就是这么流掉了。婳贞总算了解到，层层剥削层层是什么意思了。这楼家的厨房里，还真是干净呢。从上到下，没有一个不贪的，而这贪居然还是被婆婆李氏默许的。怪不得现代那么多的贪官，原来都是遗传了先人的毛病。

“那眼下，厨房的管事是谁？”婳贞再问。

“少夫人，眼下厨房的管事，正是小女淼淼。淼淼做事还是有分寸的，不会太过分的。”颜忠道。

原来那个颜淼调到厨房去了，怪不得这一阵子没在院里见着她，而她不常去大厨房，多半是红娟去，又或者是在小厨房里自己弄吃食，但凡大厨房里有的食材，东院的小厨房里也是有一份的。

“原来现在是淼淼在当厨房的管事，行了，我心里有数了，以后我有事情会去找她的。麻烦颜管家了。”婳贞将事情弄了个七七八八，就将颜忠送出了门。

婳贞送走了颜忠，转身就去了厨房，还没进门，就听见里面锅勺碰撞的声音，她抬眉看天色，似乎还不到用膳的时候，这个时候除了她，厨房居然还有人。

里面的正是颜淼，也不知道她在翻什么东西，只见她将锅勺翻得直响，末了还将一个蒸笼扔到了地上，看那神情，只差没有再上前去踩上两脚才好。

婳贞不动声色的退了回来，在门边倚定，将大半的身子掩在外头，她还真想看看，颜淼这个时候在厨房里翻找什么东西。

过了半晌，只见颜淼终于在一个小瓮里拿出一个小罐子来。揭开盖子，用勺子将里面的液体舀出来送进自己的嘴里。

婳贞吸了吸鼻子，闻到了一阵鸡汤的鲜香，这颜淼也真是奇怪，不过是喝点鸡汤罢了，居然也要这么偷偷摸摸的。婳贞刚想一笑了之，转身离去，忽然，觉得不对，那个香气好香不全是鸡汤的，还有药材的气味夹杂在里边。

再仔细一闻，居然有人参的气味，拜她爷爷所赐，小时候有段时间，爷爷病重时，住在医院，婳贞每天跟着妈妈一块去给爷爷送饭，外加一盅人参鸡汤，每次揭开盖子的时候，那个香味都馋得她直吞口水。然后爷爷就会用小碗给她匀出来一些，让她尝鲜，久了，她也补得身强体壮了，就那探病的半个月，她足足胖了三斤。所以，对人参鸡汤的香气，她其实是十分熟悉的。

婳贞冷笑，这鸡汤倒是不妨事，可这人参又岂是她一个下人能用得的，老子前脚保证女儿做事有分寸，做女儿的后脚就在厨房里偷食人参，还真是意外的讽刺呢。

厨房隔壁有间小屋，虽说是隔壁，却也没有挨在一起，是给厨房里的下人们休息所用，这时赶巧，一个老妈子从里头出来，也不知道是要去干什么，只是瞧得婳贞站在厨房门口，便朝着这边走来，然后讨好的朝着婳贞一拜，道：“少夫人今日怎么到厨房来了，可是有什么想吃的，我这就叫厨子给您去做？”

婳贞还没有来得及说话，就听见厨房里面一声脆响，像是什么东西打坏了，接着一阵香气都弥漫在了空气里，那老婆子咦了一声，喃喃道，莫非是有老鼠？

厨房里最忌讳的就是虫鼠，老妈子担心婳贞责怪，连忙跨进门去，刚进门就闻见一阵香气，又见颜淼也在里头，心下了然，八成是这颜管事趁着这会厨房没人，来偷吃了。也不知道这次她吃的是什么，居然这么香。眼珠子一转，就朝着婳贞道：

“少夫人