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又理解到了其他的意思，看来这段掌柜不仅是所掌酒楼历史悠久，他本人在双山府的酒楼界也是数一数二的人物。
“只是，谭家丫头，老朽以为，这要参加竞拍的菜式，还得安排个底价才是，你认为呢？”段掌柜抬手摸了摸自己的山羊胡，一脸和蔼的看着谭云。
“段掌柜所言极是。”谭云忙起身对段掌柜福了礼。
“那苏某便将这一条也记下了。”苏富贵赶忙对在身后拿着纸笔的小厮使了个眼色，对方赶忙在纸上写起字来。
“好了，谭家丫头可以继续说了。”段掌柜说了这么一句话之后，便再不言语。
谭云亲手为段掌柜续了茶水，这才继续说道：“以上两点，是让大家出钱的，而这最后一点，便是让大家收钱的。”
一听要收钱了，大部分人的眼神里都露出了很好奇的神色，而那些没有露出来的，都是些大酒楼的掌柜，因为人家看不上这么点钱，自然就不会表现出来了。
“所有奖金主要分为三部分。第一部分，取出其中五成，作为大赛第一名获得者的奖金，取出其中二成作为第二名获得者的奖金，取出其中一成为第三名的奖金。第二部分，将剩下的两成当中的一成，用来分给其他参赛酒楼的安慰奖。而最后一部分，则是用来分给为大赛做评委的人。如此安排，大家觉得如何？”
按照谭云这么计算，单是参赛费一项收入，便能让第一名的获得者得五千两的奖金，这个字数，可谓不小。
即便是那些原本面无表情的大酒楼掌柜的，这时候也不由得动了动眼角。
五千两，当真不是小数了，若是再算上拍卖所得，那必定只多不少。
大厅里一阵议论纷纷，谭云却反倒淡然的坐下，继续品
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