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第二章　熊妈妈靠什么打天下——面包店的资产和负债（9）

咱们回到您的账本里面去，看看您有哪些负债项目：

日期 项目 金额 注释

个人借款　（小熊） 40；000

蛋糕盒子的制作与印刷 8；000 挂账，账期一个月

人造奶油 800 挂账，账期2个月

高筋面粉　 1；750 挂账，账期2个月

低筋面粉 100 挂账，账期2个月

糖 500 挂账，账期2个月

黄油 2；500 挂账，账期2个月

鸡蛋 270 挂账，账期2个月

其他 1；000 挂账，账期2个月

鸡蛋 180 挂账，账期2个月

色拉油 350 挂账，账期2个月

总计 55；450

从您的账本上看，现在这5万多块钱就是您的主要负债项目。其中，4万块钱是借款项目，其余的都是您欠供应商的钱，可以在应付账款科目里面核算。

除去上面这两项，还有两个主要项目：一个是应付工资，这个是您提出来要支付给员工的钱。一般来说，有两种情况需要考虑，一种是工资当月月底发。如果是这样的话，那么当月的资产负债表日应付工资科目的余额应该为0，工资都发出去了嘛；还有一种情况，就是当月的工资转月月初发，比如5月的工资6月初发，如果是那样，5月底的负债项目里就能看到应付工资还没付出去呢。妈咱们面包店怎么发工资？”

“咱们一般都是当月发当月的，那两个孩子也不容易。”

“哦，那样的话您5月的负债里面的应付工资的余额就是0了，因为您在月末最后一天，也就是资产负债表日之前，已经把工资发放完毕了。应付工资之外是应交税金，这个是欠国家的钱，您开了店，挣了钱，也要缴足相关的税款。因为从您准备的这本账来看，您现在还没有任何的利润，所以在这一期的财务报表中不体现税金。今后您的生意赚了钱，我再给您讲讲税收筹划。虽然不一定要成为税务专家，但是了解一点税务常识，知道一点税收筹划的技巧，对您把店开好还是大有裨益的。”

“偷税漏税咱们可不干啊，咱们既然干买卖，就不怕交那点税。”

“妈您说得真好，下回对着您的专管员说，他肯定表扬您。咱们不偷税，但是也要讲点合理的避税，就算咱对国家的感情深，那一分一毛也都是您的血汗钱，经过合理的税务筹划，可以让咱们在遵守税法的条件下实现税收最优。”

“对了，你说我每个月也有退休工资啊，怎么不交税啊？”

“那是您的工资太低了，国家不好意思征您的税。”

第七节：资产负债表的草稿

写写画画，讲讲听听，不知不觉一上午过去了。小熊伸了伸懒腰，放下笔，对妈妈说：“妈呀，咱们主要的资产和负债项目都讲完了。不知道您是不是大概对资产负债表的组成有了一个模糊的认识。资产负债表这个柜子里面盛放的内容就是您截至目前的财务状况，当然它不够全面，所以还需要有另外两张表进行补充。但是您据以运作企业的资本，您承担的债务和可支配的资产都可以很清楚的从这张表里看到。我给您准备了一张截至2009年5月31日的资产负债表，里面的数字还没填，因为存货的数字咱们还不知道，回头不是还要去盘点存货吗？到时候咱们再把这个数字补上。我做出来的这个表只是一个草稿，您大概看一下就行。”

资产负债表

2009年5月31日

资产 期初数 本期期末数 负债 期初数 本期期末数

现金 　 应付账款

银行存款 　 其他应付款

其他应收款 　 短期借款

预付费用 　 预提费用

固定资产 　 应付税金

减：折旧 　 应付工资

固定资产净值

存货 　 所有者权益

总资产 　 实收资本

盈余公积

未分配利润

资产总计 　 负债及所有者权益总计

资产负债表的模样就是这样的，白色的部分是资产部分，您闭上眼