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做豆浆没有什么难度，很快就有人琢磨出来，看吧，这才几个月就到处都是卖豆浆的。我们不卖豆浆，只卖豆腐。我们只要守住豆腐方子，就没有人能琢磨出来卖，跟我们家竞争。”“那是。豆腐方子可得守好了。”李山伸手拍拍李石宽厚的肩膀，嘱咐道：“别人跟你打听豆腐，你不要搭话。”这不前几天，有个卖货郎挑着两担杂货，里面有木偶、九连环什么的玩具，来到礼村叫卖，特意站在李家门口喊冤一样的叫唤。这不因为李石兜里有李如意给的银钱，前几回都跟卖货郎买了玩具，就让卖货郎记住他了。这次卖货郎要把玩具送给李石，不收银钱。李山夫妻家教很严，李石不敢乱收陌生人的东西，不敢要玩具，那个卖货郎就说，“你要是不好意思收，那就回答我提的两个问题。”李石心思单纯，觉得这样仍是沾了卖货郎的便宜，会被李山夫妻骂，干脆不买回家了。李家人得知此事，都认为卖货郎是想从李石嘴里套豆腐方子，一下子警惕起来，再三嘱咐李石守住豆腐方子。李石摇头晃脑的道：“我不会搭话，不会说豆腐的事。”李如意把做好的一块块的豆腐干的放进簸箕里，留下大概两斤的量交给李石，“今晚炒一盘豆腐干大家尝尝。”李山拿起一块色泽微黄的豆腐干放在鼻前嗅了嗅，“豆腐干闻着比豆腐香。”“那当然。您都看见了，我做豆腐干的时候往里面放了调料呢。”李如意捏了一小块豆腐干放进嘴里品尝，就是前世熟悉的味道，“豆腐干的味道独特，比豆腐、豆腐皮存放的时间长。”李山兄弟跟着尝了尝豆腐干，均是点点头觉得味道好吃。李如意微笑道：“要是买豆腐干的人多，我们以后就一天卖豆腐干，一天卖豆腐皮。”李山疑惑问道：“为何不同时卖豆腐干、豆腐皮？”李如意解释道：“什么东西天天吃都会腻，隔一天吃一次，这就不会腻。”李家是卖豆腐的，李如意怕家里人吃豆腐会吃腻，不会让家里的餐桌顿顿出现豆腐。李山觉得爱女说的有道理，便道：“那就依你。”李石端着装有两斤豆腐干的木盆出了豆腐房去了厨房，正在打扫灶台的伍大抬头看见豆腐干，心道：原来这就是小姐说的豆腐干。不知道好不好吃？晚饭，李家餐桌上多了一道豆腐干炒肉片，菜是李石做的，他听李如意的话，把五花肉煸出油来然后放入蒜片、豆腐干炒。