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是很有信心的，想当初还有好些个餐馆要挖自己去当主厨呢，现在这个新老板居然说自己做的菜不好吃，该不会是存心找茬吧。

“愣在那里干嘛啊，过来看我怎么做，记住步骤，以后照着这个步骤做，看清楚了，我只做一次。”说完他也不管施洪生有什么想法，拿起已经清洗过的猪肋骨唰唰几刀切成长短相同的小块洗净，再次用清水冲洗干净。

“小梅，生火烧水。”

猪肋骨清洗好后连同葱姜，大料，香叶和白酒一起放入锅中焯烫。焯烫好后盛出沥干，再用清水清洗一遍重复之前的动作捞去掉葱姜作料。

往锅里倒油放入花椒小火炸香，再加入白糖和红糖，继续小火炒糖色至糖变褐色，倒入煮过的排骨，翻炒至排骨上色，加入醋、酱油等作料，再加入一碗煮排骨的汤汁，加盖大火焖至，汤汁快干加入盐调味，最后大火把汤汁收浓稠即好，盛盘后可撒些熟芝麻就大功告成了。

徐凡望了眼那盘糖醋排骨，还不错，拿起筷子夹了块排骨给施洪生，“洪生大叔，尝尝味道如何。”

施洪生吃下了夹给他的排骨，若说刚开始他还有些不屑，那从他咬下去开始就彻底服了，那口感确实不是自己做的出的。

“怎么样。”

“肉质贤能，酸甜刚好，一点都不会腻，让人食欲大增。”

“做法都记住了吗？”

“都记住了。”施洪生庆幸自己刚才为了想看徐凡出丑特地仔细观察，现在倒是能把做这道糖醋排骨的步骤记得一清二楚。

“嗯，那我们再做个骨头汤，炒几个小菜。小梅小菊你们也过来和洪生大叔一起学。”

接下来就是一个师傅三个徒弟的授课画面了。知道了徐凡厨艺的施洪生更是用心学了起来，徐凡说的每一句每一个动作话他都牢记在心里，这也是后来徐凡的店火的原因之一。

“差不多好了，洪生大叔你和我一起端菜，小梅小菊，你们去叫大家吃饭。”

第24章　异度空间

以前群芳院里吃饭都是各吃各的，自徐凡来后决定吃饭一起吃，美其名曰增进大家的感情。因为条件有限，二十多个人被分成了好几桌。

等徐凡把菜都端出来后，桌子基本已经坐满了，徐凡小心地把骨头汤放在桌子上，拍了拍手道：“好了，大家尝尝我的手艺。你们这么看着我干嘛，吃饭啊。”

本来大家看到他们的新老板端菜已经很不可思议了，又听到这满桌的菜都是这个新老板做的更是惊的下巴都要掉下来了。还是和徐凡最熟悉的林奇先动的筷子，他可是尝过徐凡手艺的，要是下手晚了怕是吃不到什么了，而第二个下筷的竟是玉兰公子，他夹起一块糖醋排骨放入口嚼了两下，古井不波的�