第33章 烤熊掌(第1/2 页)

黄鲸鱼看二丫的状态已经恢复的差不多了，叶子也休息好了，随口道： “回吧，今天太刺激了。” 其实叶子根本就不累，并没有消耗多少力气。 二丫只是有些惊魂未定，而且现在恢复状态最好的办法就是在温暖的庇护所里休息一下。 可他们刚刚猎完熊，三人还在海边吹风呢。 叶子闻言拿起外套穿好，然后咧嘴笑道： “回，先把熊收拾一下，然后回去吃熊掌。” 说完开始收拾猎物，开膛破肚，把内脏扔掉就行，回到营地再清洗。 回程的路上，黄鲸鱼手拿弓箭，随时准备应对突发状况，二丫拿着钓具，所有猎物都被叶子一个人包圆儿了。 右肩扛着黑熊，左手提着海鱼和来的路上得到的猎物。 然后大步走向营地的方向。 回到营地之后，看了看到手的猎物，不说别的，光是刚到手的熊肉就有两百多斤，短时间三个人也吃不完。 虽说气温不高，但白天的时候同样在零上，两百多斤熊肉必须想办法保存，要不然就得变质。 那可就是浪费了，而在荒野，浪费食物就是犯错。 “老黄，我们需要弄个熏肉棚。”叶子无奈道。 这要是降温以后，完全不用担心这个问题，因为不管多少肉，都会被冻的梆硬。 现在有了这么多肉，不弄不行。 “确实需要，可我们的时间好像允许了。” “问题不大，今天吃烤熊掌，你做饭，剩下的我来搞定。” 黄鲸鱼很痛快的同意。 叶子先把四个熊掌的皮剥掉，其实不用这么干，只需要用开水煮一下，然后褪毛的就行。 不过黄鲸鱼打算烤，并不打算蒸，主要是他们没有蒸的条件。 只有一口锅，没有锅盖，蒸笼也没有，只能用烤的，煮熊掌不太现实，因为锅并不大，一次只能煮一只熊掌。 三人吃完煮熊掌，估计得半夜。 所以只有烤比较方便，而且能同时吃饭，不用排队。 熊掌去皮，爪子也被叶子用小刀剔了下来，这是不可多得的装饰品，而且很坚硬，稍加打磨绝对是利器。 把熊掌交给黄鲸鱼之后，叶子先给自己的斧头换了个柄，斧柄在猎熊的时候断了，所以需要换。 主要是因为接下来的熏肉棚需要用到斧子。 好在营地里有不少取暖用的木材，挑选了一根发现差不多的，用砍刀削几下就可以了。 熏肉棚并不复杂，只需要弄一个类似印第安人帐篷的棚子就行。 三根主柱搭成三角形，中间用藤条绑一些横杆用来挂肉，外面用带树叶的树枝盖好。 底下放松树枝，松树是常青树，但树脂可以燃烧，实在不行的话，用其他木柴生火，上面盖一层松树枝就行。 松树枝被烘烤点燃的时候，会产生大量烟雾，而且烟雾自带松香，熏出来的肉不会只有烟味儿，还会带走一些松香。 黄鲸鱼烤熊掌，没有其他调料，只有盐，不过也足够了，保留食物本身的味道，不放其他调料是最简单的办法。 二丫在庇护所里休息了一会儿之后，叶子二人猎熊的时候造成的心理阴影已经消除的差不多了。 出来之后，看着叶子和黄鲸鱼都在忙着做事，同样凑过来帮忙。 一会帮黄鲸鱼烤熊掌，顺便偷师，一会儿给叶子打下手，递个藤条，拿个工具。 熏肉棚弄好以后，叶子就开始处理黑熊，首先是剥皮。 黑熊皮并不大，不能连铺带盖都做到，不过当个被子还是很合适的。 就是有点儿短，叶子和黄鲸鱼的身高都超过一米八五。 而熊皮去掉头和腿以后，也就米五多点儿，所以这东西只能给二丫当被子了。 叶子分解熊肉的时候需要地方，最好的选择当然是熊皮上面。 叶子负责分解，把肉切成条，二丫负责把切好的熊肉挂进熏肉棚。 熊掌烤好的时候，叶子二人分解熊肉的工作也完成了。 最后一步就是给熊皮撒草木灰，剐油脂这件事只能由叶子和黄鲸鱼来做。 因为砍刀又大又重，二丫一个女生，力气不足以长时间操控砍刀。 黄鲸鱼的军刀倒是轻一些，不过这东西太锋利，同样不适合二丫操控。 给熊皮撒了一层热乎的草木灰之后，叶子洗手准备吃饭。 在火堆旁坐下的时候，黄鲸鱼递给他一只烤熊掌，他和二丫已经人手一只了。 叶子舔了舔嘴唇道： “心心念念的烤熊掌啊，终于到嘴边了，朋友们，开动吧。”说完一口咬了上去。 二丫和黄鲸鱼相视一笑，同样开始大快朵颐。 咬了一嘴肉的叶子仔细品尝，不得不说，熊掌能成为大菜是有原因的，弹，滑，香。 熊掌这个部位，有个肉垫，这个肉垫很弹，而且肌肉组织也不少，最重要的是，后掌要比前掌的口感差一些，熊喜欢吃蜂蜜，都是用前掌掏。 所以长时间下来，两只前掌不可避免的沾染了蜂蜜的味道，就跟化妆品腌入味一个道理，只不过熊掌是被蜂蜜腌入味了。 叶子品尝了几口以后，立刻明白，黄鲸鱼把两只前掌给了他和二丫，自己吃的是后掌。 因为二丫问黄鲸鱼是不是给熊掌抹蜂蜜了。