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鱼鳞的?”
范晓彤点了点头:“是啊,我觉得挺好的呢!”
“你吃的是什么鱼?”李永很纳闷,那种动作,也能刮鱼鳞?
“什么鱼啊,我倒是不清楚,好像叫啥、叫啥胡子鲶吧?”范晓彤有些不敢确定。
李永翻了个白眼,显得很无奈,鲶鱼属于无鳞的鱼,当然是怎么刮都可以了。
李永抬头一看,发现厨房里几个人都围在身边,蔡遥笑呵呵地说道:“李子,没想到杀鱼也有这么多学问,那你说,这个没鳞的鲶鱼应该怎么弄?”
李永挠了挠头,咋搞得跟讲课似的?
“鲶鱼没有鳞,不用刮鳞,不过鲶鱼体表的粘液比较丰富,可以先杀鱼,杀好以后,放到沸水中烫一烫,就能去掉粘液,”李永介绍了个小诀窍:“对了,还有鲶鱼的鱼籽千万不要吃,那个好像有毒。”
李永原来也不怎么吃鱼,因为他害怕鱼刺,自从吃了空间鱼,他就一直在研究鱼的吃法,不管是理论还是操作能力,都大有进步。
他在那里说,大家都听得很有趣,手上也不停,都挤在一块,轮着实践。
李永挤不上趟,不过他要做的事情也不简单,每个人都得指点,而且有人对烹饪知识的贫乏到了令人发指的程度。
好在,杀鱼也确实不算啥技术活,四个人杀了五条鱼,切破三只鱼胆,两根手指。
那手指当然不是鱼的,范晓彤还有另外一个同事不小心,把手给切了,倒是蔡遥挺有下厨的“天份”,杀了两条鱼,杀到二条鱼的时候,动作已经像模像样。
鱼杀好,就可以动火做菜了。
'106'第七十一章 鹤舞家园(下)
ps:这两天搬家,更新有些晚,零点左右还有一章,大家也不用等了,明早起来看就是,都有个好梦!
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来小区玩的同事,大多是些爱鱼人士,他们有的喜欢吃鱼,有的喜欢钓鱼,有的没有理由,就是对鱼虾感兴趣。
这其中,也少不了有人凑热闹。
钓鱼、杀鱼,有人不在行,也有人犯怵不敢杀鱼,但要说到吃鱼,大伙都有自己的看法,今个儿这七八个人,都挺喜欢吃鱼的。
胖乎乎的“美人鱼”范晓彤向来爱吃,又特别喜欢吃鱼,用她的话来说:女人吃
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