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要多做些，放到冬天吃。反正半个月后，野韭菜应该还没有完全过季。

辛湖又撒了些盐在放叶子的盆里，这次她撒的盐要稍微少些，然后就开始大力搓揉起来。看着她手上冒出的绿色汁液，谢大嫂和张婶婶又一次惊讶了，不过这回她们没多问，也学着辛湖的样子行动起来。

“我搓好了吗？”谢大嫂抓着手中的韭菜团问。

“可以，把汁水拧开，就可以了。”辛湖说着，把自己手中的韭菜汁拧干，团成一团，一团一团的往坛子里装，再用力的压结实，装完后正好弄了满满一小坛子。

三家人各弄了两小坛子腌菜，然后就在湖边弄了些黄泥糊住盖了盖子的坛子口，把坛子密封起来。

“这样就行了？很容易的啊。”张婶婶问。她觉得这种腌制也很简单易学的嘛。她这是第一次动手，觉得又新鲜又有趣。

“简单是简单，不过要不是看着阿湖这样弄，我们也不知道这些野菜还能腌制起来慢慢吃。”谢大嫂笑道。她对自己弄的味道还是蛮有把握的，毕竟跟着辛湖学了一段时间了，她的进步很大。

“行了啊。放在屋子里，过几天就可以拿出来尝了。”辛湖说完，伸伸懒腰，拎上空篮子，又去浅水边捡蚌。

腌制咸菜对她来说是件很简单的事情，但味道如何还真说不准。她想起以前也曾经教过几个人做酸菜，同样的料同样的方法同时做，但每个人弄出来的味道都不同。有人弄得好吃，有人弄得难吃。她看了看张婶婶，再看看谢大嫂，心想也不知道这两人谁弄出来的好吃些？

“没必要捡这么多啊？前几天养着的还没吃完呢。明天再来捡吧。”谢大嫂看到辛湖的篮子已经装满了，连忙说。

“就是，到处是，想吃时再来捡吧。”张婶婶也说。

“蚌可不是一年四季都能吃的。只能春天吃。”辛湖解释道。

蚌也是吃季节的，过了春天就不能吃了，因为肠子里有泥会弄到肉上面，怎么也洗不干净，吃在嘴里就是泥沙味。所以趁着能吃，还是多弄些吃吧。拿篓子装着，养在水里，蚌不会死，但因为接触不到泥，也很干净。毕竟是能当肉吃的，大人孩子都喜欢吃。

一听过段时间就不能吃了，张婶婶和谢大嫂连忙又去捡了。多养些，留下来慢慢吃。

辛湖把自己捡的蚌装进背篓里，拴在水里养着，抬起头却发现张婶婶和谢大嫂又去捡了，不禁笑着摇摇头。弄太多哪里吃得完，而且过了季节，蚌就不肥美了不好吃了。

第74章　新发现

今天又下雨了，一连下了好几天了，到处湿湿的；一点儿也不喜欢。“我们会尽快回来的。不过我们这一去；说不得要两三天甚至四五天才回来，你别害怕。有大宝和你做伴；把他照顾好。”辛湖又安抚了他几句。

“我晓得。”平儿点点头，在家里他也是做惯了事的，大宝其实也很好带；只要吃饱睡好了，给他点子小玩意，不拘什么都好。他也不会闹。

第二天一大早；辛湖起床，炖了满满一锅莲藕汤；又煮好了一锅白菜粥，再煮了一些粗粮饭，捏成饭团子，这个是给他们俩带在路上吃的。这种饭团子比其他东西好带；在路上放在火上烤烤；能充饥。

大家吃饱后；剩下的大半莲藕汤和菜粥，够平儿和大宝吃个三四天了。要是汤和粥吃完后，他们还没有回来，平儿就得自己做饭了。不过，他虽没下过厨，但煮个粥还是会的。

“我们走了，平儿把门关好了，就和大宝在院子里，不要出来。饭食我给你们煮好了，只好热热就行。晚上早点睡。不要冻着了。”走之前，辛湖又交待了一遍。

她其实很不放心，把这两小的丢在家里，但带在身边却又不行。所以，不得不一遍又一遍的交待。

“我晓得，你们快点走吧，早些回来。”平儿抹了一把眼泪，心里害怕，但却不好让他们看出来。见辛湖和大郎走远了，才拉着大宝回家，把大门关好了，带着大宝在院子里玩。

大郎其实也不放心，但他总是要比辛湖表现的不在意些，所以就尽量东扯西拉的带着辛湖往池塘那边走去，过了这个池塘，其实有条小路，应当是村子里人以前出入的主路。

只不过，现在可能是因为山坡滑落，封住了路，路上满是石头和泥块，时间一长，也满长了野草，好在这是冬季，草都枯了，才看得出这里依稀是条路。不过，这样反倒也留下了一条不好走的小路，高高低低的，两人也不算费劲就爬过这条路。

出了这条路，就能看到好几块