第26章 修建族学(第1/2 页)

族学修建没两天就做好了前期的准备，请的还是陆师傅那帮泥瓦匠。

陆师傅来到见了族长就笑哈哈的，因为他们已经可以预见修族学这段时日的好伙食了。

族长知道林夕瑾要搭建暖棚，生怕下人不会做搭建，所以还是留下五位有经验的小工帮她干活。

想着木雄叔那边应该忙得过来，也就不再推辞。

挖池塘的工作是同步进行的。把河流往池塘注水的下水道一堵，就完全没有水再注入池塘，再把几个池塘的水道疏通，排水，池塘里就没有多少水了。

一些半大孩子索性下去往外舀水，一边摸螺，一边抓鱼，玩得不亦乐乎。

来挖池塘淤泥的人还是挺多的。淤泥挖起就倒在旁边的小灌木丛里。采取岸下岸上传递的方式，场面热闹，进展快速。

因之前两天已运来了很多石头，所以修路时负责砌水沟的人员自动负起了砌塘基的工作。

于是挖池塘淤泥的，运送淤泥的；运送石头的，砌石头的；加上半大孩子的打闹欢笑声，组成了一幅乡间民乐图。

林夕瑾心间一暖，决定好好维护这幅画卷，回去送面粉和茶叶去族长家，让婶子们继续蒸馒头、烧茶水去。

陆师傅还是带着原班工匠来帮维修祠堂和修建族学。

木雄叔带着小工们开挖划好的族学地基，有几个外姓的本村人也过来帮忙了。陆师傅带着几个工匠开始维修祠堂。

林夕瑾指挥着大伙砍竹子、木材，搭建着暖棚，不几天就已经初见雏形。

县上定着的油毡布也送了过来，林夕谨让伙计先搬进仓房里，等伙计离开时又放入了十多匹透光性很好的白色油毡布。

大棚搭好盖油毡布那天，练武回家的兴文、兴成和族长说起这事，族长忍不住自己的好奇心，也不在祠堂边守着了，兴冲冲地往林夕瑾家里赶。

“瑾丫头，你这什么棚盖来干啥的？”

“伯爷，盖来种蔬菜瓜果呢。”

“大冬天也能种？”

“能的，到时候盖好油毡布能挡风雪，还可以烧火增温，很多东西都可以种，除了自己吃还可以拿出去卖，能卖起大价钱呢！”

族长一听心动了，一边看着大棚，一边问林夕瑾：“瑾丫头，建一个大棚要多少钱？伯爷也能建么？”

“伯爷，竹子、木头可以上山砍，就是人工和买油毡布要花点钱，可能要花费七八两银钱。你要盖的话我叫县上送油毡布过来。到时候种出菜来可以卖给镇上和县上的酒楼，自己去卖也可以的。”

“好。我今晚和你大福叔他们商量一下，他们同意建的话我明儿就给你回话。”

林夕瑾想着族长一家多半能成。但其他村民们绝大多数拿不出本钱，还是没办法建暖棚的。也不能什么都帮着他们，因为人都是有贪念的，万万不能让他们养成不劳而获的习惯，以免毁掉质朴的村风民俗。

不过家里冬天的暖炕，熬酒、制药和暖棚都需要大量的燃料。倒是可以收购他们的柴草，也可以请一些人帮着种菜、摘菜，村民们可以要钱，也可以直接要粮食，这样这个冬天大多数人也就能好过些了。

眼看酒酿发酵好了，林夕瑾叫管家和李越去买来两套蒸馏设备，又从空间里取出仿古的米酒蒸馏设备替代了一些零部件，两套设备完美组合后，林夕瑾就组织酿酒工坊的人员开始蒸馏高梁酒了。

先把发酵好的酒酿放入大锅中，上面盖上一个圆形的锅盖，锅盖上开着一个圆形的孔洞，孔洞与一根竹管相接，竹管与上面的瓦罐相接，瓦罐上坐上一个装冷水的冷却锅，瓦罐后还开一个小圆孔，再接一根小竹管，小竹管下面放一个酒罐。

一切准备就绪，就可以开火了。在火的加热作用下，酒气得到蒸腾，遇到冷却锅里的水冷却后，就变成酒水流到酒罐里，就得到低度的高粱酒了。

为了获得纯度更高，口感更好的高梁酒，还必须对这些一次蒸馏获得的低度酒进得二次蒸馏提纯，酒头和酒尾还必须分开装，以后以不同的价格售卖。

经过两天的蒸馏，第一批酿制的高梁酒终于出垆，林夕瑾叫下人把酒装到酒瓮里密封好，搬到地窖里保存继续发酵。这些酒的窖藏一般要三年以上口感才比较好。但林夕瑾等不了那么久，准备采取偷梁换柱的办法，用空间的酒替代，年前就开始出售。

做好这些打算，林夕瑾看着一缸缸的酒糟发愁，本来自家可以喂猪，这些酒糟就有去处了，但林夕瑾受不了猪屎猪尿的臭味，不