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人家的管事、妈妈们打过许多年交道的,那里不晓得其中的道理。
还未待,那头的管事妈妈缓过神来,便已是拉过身旁的鲁大娘跨进屋里笑着言道:“咱们是城中仁德堂派来给府上老太太熬制祛暑清凉汤饮的,还望管事妈妈们行个方便才好,咱们也都是奉命办差而已。若是一会儿,贵府上的老太君尝了舒心打赏一二,里头也定有各位妈妈们的功劳不是。”
听着诸家小哥一通话说的那个叫顺畅,敢情刚才一路上行来才那般的坦然,原来还真是极会应付这些个大户人家的管事们。看来还真是为了寻个熟手才带了自己往这等府第帮手的,若是真让自己打头阵可不一早就不知该怎么说道咯!
再看那头三人,也已是各自放下手中的茶盅附和着起身迎了过来道:“敢情是药铺来给咱们家老太太熬制汤剂的,小哥要用什么样的家什尽管言语就成。”说着忙又给中间那位妈妈让了个先,提醒对面两人说道:“这是咱们大厨房中大管事秦妈妈。”
这会儿鲁家大娘也已醒过神来,忙笑着往前一步施了一礼道:“还望秦管事往后多多关照才是,虽说咱们定好了要连着来三日给老太太做汤饮的,但到底是外头普通人家出来的,要是有不那周全的地方,还请大管事给多提点着些才好。”
“嗯,还算是会言语的,咱们这儿旁的规矩不多,就是……。”接下来便是舀出管事妈妈的派头,一气将厨房的大小规矩说了个遍,不过好在先前对h娘二人的言语还算满意,因而刻意刁难他们。
好容易听完了一大通这规矩、那要紧的,才被最先开口的那位副管事妈妈领向了一间颇为简陋的小厨房,一抬手指了指灶台道:“这里虽是小了些,但想来你们也就熬个汤而已有这两个灶台也就足够了。也不是不信你们,可大厨房中毕竟存着不少好东西,可不敢轻易放外人在里头多待的。”
也未给h娘二人回应之机,便又转身努了努嘴道:“待一会儿你们做得了,便来大厨房中告诉一声就成,至于备器具、送汤饮一事便不是你们的活了,只肖等在这里侯着便成,若有打赏自然会让小丫鬟来知会的。”
见那两人倒是极老实的齐齐颔首,便转身往回了。一旁的鲁大娘这才长长的舒了口气,感叹道:“还真是叫人大气都不敢出,都快赶上见县太爷了!”
“刚才不过是个厨房的管事妈妈罢了,若是过会子真来唤了大娘你前去领赏可怎么办?”才说到此处,却见鲁大娘脸上跟着一滞,看来自己还是莫要吓着她才好,忙笑着安慰道:“咱们不过是头一回来府里,等慢慢相熟了便再不能这般吓唬你我的咯。再说了,咱们本就是仁德堂的派来的,又不是他们家的奴才大娘你也硬气着点才是。”
此话直透心底,诸家小哥说的在理,咱们只是来做汤饮的犯不着低声下气的。相通了这点后,手上的动作也恢复了往日的麻利劲,没一会儿功夫便都准备就绪,打火入锅开始熬制乌梅汤了。
“哟,诸小哥这可是尚好的干桂花?往日里也不见你放它入汤啊,怎么今天还要再多添上这一味?”
边让鲁大娘搭把手趁热将熬煮好的汤饮倒入,那旁已经铺就好一层干桂花与冰糖的大瓷盆中,一边笑着低声告诉道:“这桂花本就是开胃、理气、化痰宽胸的好东西,气味又是芳香的很,对于辟秽除臭也有功效,加在这乌梅汤中更是相得益彰。”
放下手中的砂锅才又接着低语道:“另外,咱们平日里在摊子上售卖的那算是最普通的,而今来到这等伯爵府邸亲自给老太太奉上的怎么也得特别些才显得用心不是。”
听得一旁的鲁大娘是定住了神,好半晌才回过神来,点了点h娘的额头直笑道:“瞧瞧,可不敢小看诸小哥咯。到底是打小便跟着你那食医世家的师母学艺的,而且刚才看你那般自如的应酬那些个管事妈妈更是了不得,要不是早晓得你岁数,哪里象旁人家那些个不懂事的半大小子哟!”
h娘也笑着起身往大厨房去告诉到汤饮已是妥了,问过秦管事可有相配的茶具来用。“怎么你们家这汤饮还要特别的器具不成?”
笑一笑,轻轻侧头低声凑过一旁告诉那秦管事几句来,初时还不以为然的秦妈妈是越听越觉得有理,三四句后已是不由侧目定睛再打量起这身旁的这小哥来。好个玲珑心思的小家伙,真是比自己这一辈子在府里当差的都晓得主家的品味。
一番细述之后,h娘便返身出了大厨房,而那位得了提醒的秦妈妈立马招呼了丫鬟们忙活起来,取来合宜的器皿装点齐整,便亲自领在头里往二门内送了进去。
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