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第14部分(第3/4 页)

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这家酒店,不是他历史悠久的缘故,而是由于它这两年凭借着做潮州菜而异军突起,在京城也是挂上了响当当的名号。

“久闻大名如雷灌耳,今日得以一见果然是名不虚传,不同凡响。”

琦筠坐在包厢里,看着屋内着极为雅致的设计不由得称赞。

“经常出入此地,即便是不吃饭坐着也是种享受啊。”

“我就不信你一次都没来过这,干什么还用这种调侃的语气?”他把菜单递了过去,“看看想吃什么。”

琦筠翻着手里的菜单,无奈地对着他说:“你自己看看这些东西,哪一个是我们普通人能吃的?你带我上这种地方来,纯属是为了寒碜我的。”

“帮了我一下午的忙,我是真心实意来感谢的,你可别误会。”

琦筠叹了口气,把面前的菜单推了过去:“我这人最讨厌点餐,反正就咱们俩个,你看着办吧,我比较好打发的。”

祁尉笑了,他想了想点了几道菜,然后又对琦筠解释:“这家馆里新请来的大师傅挺有意思的,人脾气很好,就是对做菜有一股子执著,一辈子就喜欢研究怎么把潮州菜做的更好,甚至为了厨艺连自己的名字都改了,可惜他的名字改的非常喜感,我们都叫他饼叔。”

“饼叔?这个名字很可爱,一定是个可爱的大叔。”

祁尉呵呵一笑:“他是挺可爱的。潮州菜最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜,你不知道,饼叔在做这些菜之前,每次第一件事都是跟海鲜们好好交流一下感情,然后才去动刀子,他的意思是,用甜言蜜语哄骗了这些海味,让他们死的高兴,肉质也就更鲜,吃起来也就更嫩,口感才会更好,于是这些海鲜也就死得其所。”

“这逻辑我还是头一次听到,不过貌似,有这么一点道理。”

“听见了吗小子,也就你这么没水平,整天嘲笑我的手艺。”

一个胖乎乎的大叔托着盘子走了进来,他打量了一下琦筠,开口道:“这姿娘仔我喜欢,一看就是有见识的孩子,不像那个祁小子似的,没大没小,顶着一副知识分子的模样到处去骗人!”

胖饼叔语速很快,说的又是潮汕话和普通话的结合版本,弄的琦筠一下子没反应过来。

倒是祁尉听懂了,他哭笑不得:“饼叔,你又到处造谣了。”

“去,懒得搭理你,要不是他们刚才在厨房说你带来个姿娘仔,我才懒得上来看你这张万年不变的假笑脸呢。”

“姿……姿什么娘?”琦筠悄悄的拽了拽祁尉的衣袖,“那个姿什么是什么意思?”

“哈哈,女娃娃,有什么问题来问饼叔我么,别问那个傻小子,他净会骗人的。”

“饼叔……”祁尉无奈,“饼叔啊,我车里可有上好的花雕……”

“花你个头!要不是为了来吃饭你会给我送酒来?”饼叔撇了撇嘴,那厚实的吨位一下子坐在了琦筠身边的位置上,他拉着琦筠的手,笑嘻嘻的说,“姿娘仔就是女娃娃啦,我年轻的时候在南方,后来跟着祁尉他爸爸走南闯北,口音也就变杂了,我慢慢地说,这样你听的懂吗?”

琦筠受宠若惊的点点头:“好多了。其实我大概也能听懂一些的。”

“乖了,不用那么客气了,我老头子就是喜欢你这么可爱的女娃娃啦。我问你个问题啊,你怎么说我和海鲜交流会有道理呢?”

琦筠看着老爷子执着的眼神一愣,没想到自己随口一说的话居然还会被人这么刨根问底。她傻兮兮地回答:“以前听妈妈说过,被人捅死的家畜会有紧张感,他们肌肉在死前极度收缩,所以肉的口感上会变柴……这个,我是胡说的……”

“哈哈,女娃娃,你妈妈肯定是个厨房高手。”

琦筠点点头:“我妈做饭是挺好吃的。”

“你会吗?”

“跟我妈比差远了。”

胖饼叔笑着对祁尉说:“这个不错,比你妈给你介绍的那堆好多了。长得漂亮,性子也好,又有见识,最重要的是,劳动人民出身,没那么多富家贵族病,配你啊,正合适。”

第二十五章

祁尉起哄:“您老这才第一天见到琦筠,就这么喜欢人家,她是不是暗地里给您什么好处了?”

“你这小子,跟我阴阳怪气是吧?我跟你爸到处跑的时候你还不知道在哪晃荡呢!拉过人家女娃娃的手没有?别告诉我你没拉过,都带到这来了你要敢说手你没拉过,饼叔我都瞧不起你。瞧瞧人家女娃娃的手,这么白这么嫩,这皮肤,啧啧

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