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0多岁，中文讲得非常好。他告诉我，家父将中国与法兰西作为他们仨兄弟名字，是要他们一辈子牢记中法友好。他的饭店虽小，却经常接待中国人，有来这里旅游的，有参加奶酪节的，像我这样作为中国政府代表，专程来品尝羊奶酪和接受羊奶酪骑士勋章的还是头一个。他又借机向我宣传了一番当地的羊奶酪，在他看来，这样重要的羊奶酪，中国外交官理应知道。我记的，我们的话题还扯到中国在法文化年及中法建交等话题。老沙见到我特别亲切，还谈到当1964年中法建交以后，他如何帮助中国民航在巴黎建办事处、当中文翻译云云。那一晚，我们谈得很久，真有异乡见故友之感。有意思的是，在我写此书的时候，在2004年10月的最后一天，我与老沙夫妇在上海东湖宾馆不期面遇。老沙告诉我，他听了我的建议，把饭店卖了，老两口拿着法国政府的退休金颐养天年。这是他40年后头一次重返中国，一切都是那么新奇、令人兴奋。他还专门到了厦大，找到了童年的影子。别后重逢，我们自然都十分激动，老沙夫妇又不由地向我提到那次奶酪节和那香味扑鼻的羊奶酪……

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浪漫的法兰西民族（1）

天塌下来也不管——法国人的节假日文化

所有初到法国的人都会对法国人目不暇接的节日感到吃惊。法国节日全年11天，从元旦开始，接下来是复活节、劳动节、二战胜利纪念日、圣灵降临节、国庆日、圣母升天节、万圣节、一战休战纪念日、圣诞节等。除这些放假的节外，还有许多名目繁多但不放假的节，如尼斯狂欢节、戛纳电影节、阿尼翁戏剧节、阿尔勒摄影节、全国音乐节、读书节、科学节、博物馆节。在我工作过的领区阿尔萨斯，因盛产芦笋和酸菜，还多了个芦笋节、酸菜节。至于盛产葡萄酒的地区，这种传统的节日就更是数不胜数。

法国酷爱生活与享受，在他们看来，休假是神圣不可侵犯的，或至少应将休假与工作看得同等重要。似乎这么多休息日还不够，法国人还引进了一个“桥”的概念。也就是说，如果法定假日与周末休息日只差一天，比如7月14日国庆节赶上星期四，那么星期五就称为“桥”，与星期六、日搭上一起休息。一般说来，一年当中赶上三四个桥是不鲜见的。按劳动法，5周的年休原则应该在每年5月1日到10月30日之间，实际上大部分人选择7、8、9阳光最充沛的三个月去度假。上到经理老板，下至普通工人，都要出去度假，每年暑假期大约有50％的企业关门停业。如果老板要求雇员在法定年休时间以外休假（即每年11月1日到次年4月30日），那么雇员有权享受额外的两天休假。在这5周带薪年休的时间里，如果赶上法定假日，年休自动相应延长一天。如果年休中间赶上有“桥”，年休是否相应延长则要看工会与雇主之间的协议。如果是女工，家里又有一个15岁以下的孩子要照看，那么母亲就可以将年休时间延长两天，两个孩子延长4天，依此类推。至于学生的假期就更多了：　9月初开学以后，10月底开始万圣节两周假期，接着圣诞、新年3周假期，然后2月份寒假和4月份春假各3周，接下来就是夏天的长假了。我女儿在巴黎上幼儿园时，假期多得让我眼花缭乱。好在社区里有安排，即使在放假，孩子也有人管，否则对我上班还是个问题。

如此繁多的假期，在法形成了一种假期文化。每到放假时，万人空巷，公共交通十分拥挤，情形与国内“五一”、“十一”黄金周相比有过之而无不及，像巴黎的里昂火车站，常常要有百万人的流动量。在每年七八月，全国高速公路堵车群总计绵延几百公里，最多的一天高达1000公里。法国电视台有个路况信息栏目，将全国交通列为红色、橙色和绿色。遇到节假日，最好先看一下是什么颜色的路况再上路。如果是红色，还不如在家呆着，免得堵在路上。但暑期有一点好处，法国人从来不*，因为*者自己也要度假，但一般节假日却是*多发期。如果是假日，又碰上*，机场、火车站到处是滞留的人群，十分热闹。2003年暑期，法国遇到百年不遇的酷暑，全法约13000多名孤寡老人因高温死亡。法国总统、总理及所有政府阁员全放假在外，未能及时采取措施庄防治暑热，受到公众及反对党的批评。然而，度假毕竟在法国已成为一种文化。

法国人度假的目的地与个人的经济实力和爱好有关。但不管走得再远，夏天肯定要去的地方是海滨、森林或山区。度假的内容其实很简单——晒太阳。我住的公寓楼有一个叫米歇尔的法国看门人，和我是好朋友。对