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放到了两道菜种,那么单一的肉质所带来的缺点也就会被无限放大,说是这样说,你不如自己尝一下。”
将那鱼排递到马洛斯面前,莉莉亚娜说道。
“你。。。。。。”
马洛斯想要反驳,但莉莉亚娜的话又确实令他陷入了思考,于是他接过叉子,咬下鱼排。
很美味,很酥脆,但却少了些什么。
“缺失了富含脂肪的鱼腹,油炸的鱼排就显得干瘪了许多,只有酥脆,却没有了鲜美多汁的感觉,同样,缺少了劲道的鱼背,煎鱼也就显得软烂,丧失了口感。”
也就是说,马洛斯那精妙的刀工,实际上是拖了这两道菜的后腿,反而成为了败笔。
“至于这鱼汤,使用了纯粹的鱼骨熬制,采取了新鲜的香草作为调剂,令浓郁的汤汁中散发出了点点清新,确实是不错的创意,如果我是第一次吃到这道菜的话,恐怕也会觉得相当精巧。”
莉莉亚娜见马洛斯没有反驳的意思,又或者根本说不出话,于是就开始评论最后一道菜。
“只不过,这种类似的手法,我已经见过太多了,而且你使用的香草也并未完全契合冰鱼的鱼汤,如果不是研磨成碎,而是整片放进去或许会更好。”
“见得太多。。。。。。这种理由也能成立的吗!!?”
马洛斯心高气傲,根本没有受到过这样的指责,先前的两道菜是他自己的技术失误,而最后一道菜,莉莉亚娜却直指自己的创意,对于一名三星餐厅的厨师来说,这是最严重的指责。
“那当然,你恐怕没有认真研究过这家餐厅的菜单吧。”
莉莉亚娜拿起隔壁桌的菜单,熟稔地翻开其中一页,递给马洛斯。
马洛斯将信将疑,接过菜单,看着那一页上,正好是例汤的说明。
冰鱼骨汤配莳萝叶,以冰骨鱼的鱼头和鱼尾为主材料,搭配莳萝叶炖煮,浓郁中透着清新,主厨推荐。
“你所谓的创意,只不过是别人早就已经熟悉的日常而已。”
莉莉亚娜一针见血地说道。
餐厅内,寂静无声。
第十幕。夜
马洛斯涨红了脸,他这些年来一直顺风顺水,根本没有经受过这样的指责,而且最关键的是对方说的还句句在理,他根本没办法反驳。
伴随着莉莉亚娜的点评,周围的人也开始窃窃私语起来。
“她说的很有道理,看来的确是精通美食之人。”
“没想到马洛斯那精妙的刀工居然是多此一举,看来他是太过骄傲,所以才失手的。”
“不论如何,我都想尝尝这些菜啊。”
“最后那道汤好像在这里也能喝到,待会儿来试试。”
“这一趟原本是想打击这家餐厅的,现在看来,谁被打击到了还不得而知呢。”
“看来马洛斯也不过如此,估计是餐厅打着天才少年主厨的噱头捧出来的,真才实学倒不知道有多少。”
群众总是容易被导向,前一刻还在吹捧马洛斯的围观群众,很快就倒戈,开始数落马洛斯的不足之处,而这些都被马洛斯听在耳中。
他开始有些后悔让莉莉亚娜公开评论了,甚至于开始后悔为何当时不听休斯顿的话,直接走人了。
休斯顿也没料到,对方竟然真的说出了一番道理让他们无法反驳,同时,这个神之舌的老板也开始思考,眼前的人究竟是谁。
“你、你到底是谁?”
他问道,事到如今,休斯顿只想知道莉莉亚娜的身份,至于马洛斯,他已经不再关心了。
“这位是莉莉亚娜。克里斯多夫,《法师日报》的特约美食评论员,同时也是虹之塔高阶议会的议员之一。”
艾德这个时候说道,令休斯顿身体立刻僵住了。
马洛斯听到艾德的话,看向莉莉亚娜,嘴巴也张得好大,久久没有合拢。
“阁、阁下!??”
休斯顿当然听过莉莉亚娜的名字,他们这种做餐饮业的,自然要了解虹之塔所有权势人物的信息,可莉莉亚娜实在是太久没有在虹之塔出现过,相关的资料少之又少,所以休斯顿才没有认出来对方的身份。
如果早知道这位是莉莉亚娜,休斯顿怕不是要立刻下跪行礼,哪里还敢做这些多余的事情。
“没关系,我太久没回来这里,你们认不出来倒也正常。”
莉莉亚娜对于他们的态度变化,倒是已经习以为常,对于法师来说,时光
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